Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

Творожная запеканка на сгущенке в мультиварке

Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

Творожная запеканка – выпечка, к которой неравнодушны как маленькие любители всяких вкусностей, так и взрослые ценители разных лакомств. Вариантов приготовления этого блюда существует несколько (в духовке, мультиварке, СВЧ-печи), равно как и рецептур, имеющих небольшие отличия в составе ингредиентов. Вашему вниманию один из них: творожная запеканка на сгущенке в мультиварке.

Такая выпечка получается очень сочной и имеет очень яркий, насыщенный творожный вкус. Состоит же она буквально из трех ингредиентов – это творог, сгущенка и яйца.

Но не помешает к этому составу ввести пару дополнений в виде капельки соли (она нужна лишь для лучшего взбивания белков) и небольшого количества крахмала (чтобы сделать выпечку чуть плотнее).

Для приготовления запеканки можно использовать творог с любой долей жирности, ни на вкус, ни на консистенцию блюда этот аспект никак не повлияет. Главное, чтобы он был свежим и некислым.

Ингредиенты:

  • 450 гр. творога;
  • 3 крупных яйца куриных;
  • 300 гр. молока сгущенного;
  • щепотка мелкокристаллической соли;
  • 30-35 гр. картофельного крахмала (это около 3 ст. л.).
  • Для улучшения вкуса запеканки можете добавить сахар ванильный, орех мускатный, корицу молотую, измельченную в порошок цедру апельсина или лимона (сушеную или свежую). Если у вас нет крахмала, замените его мукой или манной крупой.
  • Время приготовления – 60 минут.

Как приготовить творожную запеканку на сгущенке в мультиварке:

Первое, что необходимо сделать – это очень аккуратно разбить каждое яйцо и разделить его содержимое на желтки и белки, разложив их по разным мискам.

Затем загрузите творог вместе с желтками в графин (или чашу) блендера и доведите до пастообразного состояния. Если вы используете совсем сухой творог, капните в него немного молока или кефира (трех-четырех ложек столовых будет достаточно).

Белки же, смешав с солью, взбейте миксером, пока не образуется пена средней плотности.

В однородную творожную массу влейте сгущенное молоко вместе с картофельным крахмалом и тщательно перемешайте. Если хотите дополнить запеканку сухофруктами или цукатами, шоколадной крошкой или орехами, самое время бросить добавки в полученную массу.

Теперь добавляйте в эту смесь взбитые в пену белки небольшими порциями и аккуратно перемешивайте (лопаткой или ложкой, но не миксером или венчиком).

Заготовку для творожной запеканки переложите в чашу мультиварки, которую обязательно предварительно смажьте каким-нибудь маслом (сливочным или растительным – это уже на ваше усмотрение). Плотно закройте крышку аппарата, включите режим «Выпечка», время 45 минут, запустите процесс готовки при помощи кнопки «Старт».

Как только мультиварка оповестит о завершении своей работы, можете сразу открывать крышку и извлекать из аппарата чашу с готовой выпечкой, но не спешите доставать саму запеканку из емкости – она может развалиться. Дайте ей время остыть до теплого состояния, а уже потом извлекайте.

При подаче к столу (а вкуснее творожная запеканка в остывшем виде) можете украсить ее разноцветными цукатами или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Калинина.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке: вкусный и полезный десерт

Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

  • 0,6 кг творога жирностью 9%
  • 4 яйца
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ст.л. манки (без верха)
  • щепотка соли

Думаю, многие хозяйки, уже опробовавшие все возможности своей умной помощницы, не раз задавались вопросом – что приготовить из творога в мультиварке? Как известно, этот кисломолочный продукт очень полезен и должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека, в особенности детей. Но, к сожалению, знаю по своему родительскому опыту, что заставить ребенка съесть творог в чистом виде практически невозможно – на какие только ухищрения при этом приходится идти…

Поэтому читателям vmultivarkah.ru предлагаю обратить свое внимание на довольно старый рецепт, многим знакомый еще со времен беззаботного детства и школы. Если вы еще не догадались, о чем идет речь, не буду затягивать с ответом – это творожная запеканка. Точнее, в нашем случае это будет творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке.

Разумеется, тогда о таких бытовых приборах даже не слышали, и техника приготовления была иная. Главное, принцип тот же, а мультиварка лишь упрощает выпечку этого вкусного и, вместе с тем, полезного десерта, который понравится всем без сомнения, и взрослым, и детям. Даже те, кто не любит творог, не откажутся от такого вкусного лакомства.

Немаловажно еще и то, что готовится творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке очень просто, а значит, справится с ней даже начинающая хозяйка, об опытных кулинарах я вообще молчу…

Попробуйте сами этот рецепт творожной запеканки со сгущенкой в мультиварке, и вы поверите, что она того стоит!

  • Процесс приготовления в мультиварке PHILIPS HD3077/40 (моя умница!) выглядит так. Конечно же, первым делом нужно подготовить необходимые продукты.
  • Творог для запеканки лучше выбирать менее плотной консистенции, при этом его нужно взбить в процессоре или, как я, перетереть через мелкое сито.
  • В миску с творожной массой добавить сгущенное молоко, яичные желтки, предварительно отделив их от белков, и всыпать ванильный сахар.
  • Взбить миксером (блендером) до однородной консистенции. Всыпать пару ложек манной крупы и перемешать.
  • Теперь в отдельной сухой и обезжиренной посуде в крепкую пену взбить яичные белки с щепоткой соли и осторожно, в несколько заходов, ввести их в творожную массу. Лучше это делать деревянной лопаткой, совершая движения снизу вверх.
  • Как только все белки введены, чашу мультиварки смазать маслом (я смазала сливочным), уделяя особое внимание дну, и аккуратно в нее выложить массу из творога.

    Все, теперь творожную запеканку со сгущенкой можно выпекать. В мультиварках, идентичных моей модели, она испечется за 40-45 минут (в режиме “печь” у меня температура выпекания 150 градусов).

  • После окончания выпечки мультиварку нужно выключить и оставить изделие в ней остывать минут на 20 – за это время запеканка схватится, что позволит без затруднений извлечь ее из чаши.

    Творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке готова.

  • К столу ее подать лучше все-таки полностью остывшей, щедро полив сверху сгущенкой или домашним вареньем.
  • Нежный и тонкий вкус творожной запеканки со сгущенкой в мультиварке заставит вас готовить ее снова и снова, и поверьте, вы будете этому очень рады, ведь не всегда получается найти удачный рецепт полезного и вкусного десерта, тем более если это запеканка из творога.

    Лучшие рецепты творожной запеканки со сгущенкой

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Творожную запеканку можно назвать дежурным блюдом. Её знают все, начали есть ещё в детском саду, продолжили в студенческой столовой, да и дома мама время от времени балует собственным вариантом, из домашнего творога.

    Нюансы блюд из творога со сгущенкой

    Блюдо можно приготовить по-разному. Есть варианты, вписывающиеся в диету, есть более калорийные, да и запекают их где угодно.

    Но имеются основные моменты, которые необходимо учитывать, когда вы имеете дело с творожной запеканкой.

  • Творог, как основной продукт, оказывает на блюдо самое сильное влияние. Можно выбирать творог пожирнее, тогда на выходе получится мягкий нежный продукт; можно брать обезжиренный, тогда получим некоторую жестковатость, а может, и сухость запеканки. Но, какой бы жирности вы продукт ни выбирали, свежесть его – обязательное условие.
  • Второе условие – творог надо протереть сквозь сито или хорошенько размять вилкой. В процессе приготовления творожной массы надо взбивать её блендером. Можно, конечно, обратиться к услугам ручного венчика, но это будет не то, должной пышности вы не достигнете.
  • Яйцаразделяют, белки желательно охладить. Но яростного взбивания не требуется, достаточно взбить до мягкой пены. Более того, можно отдельно яйца и не взбивать, а просто перемешать с остальными компонентами – всё равно тесто творожное придётся взбить.
  • Во всех рецептах у нас присутствует сгущёнка, она отлично взбивается, и творожное тесто получается пышной консистенции.
  • В качестве соединительного фактора в запеканку кладут немного муки, или крахмала, или манки, но можно готовить запеканку и без них.
  • После добавления уплотнителя можно добавить в тесто изюм, или цукаты, или орехи, или фрукты. Из фруктов хороши в блюде яблоки, бананы, груши, персики и абрикосы. А вот цитрусовые не подходят.
  • Запеканку можно поставить в духовку, в микроволновку, приготовить в чаше мультиварки. Во всех случаях она будет подниматься, для этого надо оставить место в форме или в чаше. Поэтому ёмкость надо заполнять не более, чем на 2/3. Если будем выпекать в духовке, то лучшая температура – 160°.
  • После того, как выпечка завершена, блюдо надо некоторое время не трогать. Если сразу начнёте резать, оно опадёт и станет плоским и некрасивым. Пусть устоится, только потом можно работать.
  • Как красиво завернуть начинку в блины

    Сами рецепты творожной запеканки, особенно со сгущенкой, просты до безобразия. Вы сами увидите это на следующих примерах.

    Творожная запеканка на сгущенке (видео)

    Запеканка-блиц со сгущённым молоком в духовке

    Ингредиенты:

    • яйца – 3 шт.;
    • творог – ½ кг;
    • 1 банка молока сгущённого.
  • Творог из пачки разбиваем ложкой.
  • Также взбиваем миксером яйца вместе со сгущенкой. Можно взять венчик, а можно просто перемешать ложкой.
  • Добавляем творог, и тут уже взбиваем творожную смесь до пышности и однородности.
  • Выпекаем 40 минут в духовке, пока запеканка не поджарится сверху.
  • Рецепт в мультиварке со сгущенкой и сухофруктами

    В мультиварке, пожалуй, блюдо получается чуть ли не лучше, чем в духовке. Она выходит более сочной и пышной. Единственное, что удручает, так это то, что бледный верх получается, нет привычной зажаренной корочки. Но ведь можно, вынимая запеканку, просто перевернуть её, опрокинув на блюдо.

    Ингредиенты:

    • творог – ½ кг;
    • сгущёнка – 1 банка;
    • 4 яйца;
    • мускатный орех;
    • ванилин;
    • горсть сухофруктов;
    • горсть цукатов.
  • Творог разбиваем ложкой.
  • Взбиваем миксером яйца со сгущенкой, примешиваем творог, снова взбиваем.
  • Вводим в творожную массу цукаты, измельчённые сухофрукты и приправы.
  • Помещаем массу в чашу, смазать её надо обязательно. Включаем «Выпечку», задаём время 80 минут.
  • Когда прозвучит сигнал, крышку не открываем 15 минут, а то и дольше.
  • Творожная запеканка со сгущенкой (видео)

    Запеканка в мультиварке со сгущенкой на манке

    Манную крупу добавляем, чтобы запеканка стала поплотнее и не была такой хрупкой.

    Выпечка на сыворотке: самые вкусные пирожки и булочки

    Ингредиенты:

    • творог с жирностью 9% – 600 г;
    • ½ банка молока сгущённого;
    • яйца – 4 шт;
    • ванилин;
    • 2 ст. л. (без верха) манной крупы;
    • соль.
  • Творог разбиваем ложкой.
  • Яйца разделяем, взбиваем белки с солью.
  • Взбиваем миксером желтки со сгущенкой, примешиваем творог и ванилин, снова взбиваем миксером, уже всё вместе.
  • Добавляем манку, перемешиваем, затем осторожно вводим белки.
  • Чашу смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем массу внутрь.
  • Печём 40-45 минут при 150°С, включив «Выпечку», затем не трогаем 20 минут.
  • Запеканка воздушная с черносливом и яблоками, на сгущёнке и сливках

    Ингредиенты:

    • творог жирный, домашний – 500-600 г;
    • ½ банка молока сгущённого;
    • сливки густые – 150 мл;
    • 3 яйца;
    • 80 г пудинга ванильного (сухая смесь);
    • мука, 1-3 ст. л. (это зависит от творога);
    • соль;
    • свежий чернослив – 10 шт.;
    • 1-2 сладких яблока.
  • Творог разбиваем ложкой, выпускаем к нему яйца, добавляем сливки и перемешиваем (взбивать смесь не следует).
  • Всыпаем пудинг в сгущённое молоко и хорошенько размешиваем, чтобы сухая смесь не сбилась в крупинки.
  • Перекладываем сгущёнку с пудингом к творогу, перемешиваем.
  • Чернослив измельчаем, яблоки, очистив от кожуры и сердцевины, мелко режем. Фрукты добавляем в тесто и перемешиваем.
  • Добавляем муку, регулируем ею густоту теста.
  • Форму застилаем бумагой, смазываем и перемещаем в неё тесто. Ставим в духовку при 180°С на среднюю полку, внизу размещаем посуду с водой. Выпекаем долго, пока не увидим, что масса стала плотной, и в середине исчезло желеобразное дрожание. Воду, возможно, придётся подливать.
  • Позволяем запеканке остыть в форме. После этого вынимаем, снимаем осторожно бумагу и подаём.
  • Аппетитные чесночные булочки – лучшие рецепты

    Запеканка, приготовленная этим способом, получается роскошной, особенно замечательна нежная сливочная консистенция.

    Творожная запеканка со сгущенным молоком без муки (видео)

    Творожная запеканочка для детей со сгущенкой и изюмом

    Ингредиенты:

    • 1/3 ст. манной крупы;
    • ванилин;
    • 1 кг домашнего творога;
    • 1 банка молока сгущённ;ого
    • молоко – 1/3 ст.;
    • изюм;
    • яйца – 3 шт.;
    • соль.
  • Манку заливаем молоком, чтобы она набухла.
  • Творог разминаем. Яйца разделяем, взбиваем белки с солью.
  • Смешиваем желтки со сгущенкой, кладём ванилин, манку и творог, перемешиваем, пока не получим однородную массу. Добавляем изюм и перемешиваем снова.
  • Аккуратно вводим в тесто взбитые белки и сразу выгружаем тесто в форму, посыпанную той же манкой или сухарной крошкой.
  • Выпекаем при 180°С в духовке 1 час, пока запеканка не покроется зажаренной корочкой.
  • Остудив, разрезаем на порции.
  • Творожная запеканка с диетическим сгущённым молоком

    Можно адаптировать блюдо под диету Дюкана. Для этого традиционная сгущёнка не годится, надо сделать свой, диетический вариант, специально для этого рецепта.

    Ингредиенты:

    Для диетической сгущёнки:

    • молоко обезжиренное – ½ л;
    • молоко сухое обезжиренное – 150 г;
    • сахарозаменитель – 7-8 таблеток.

    Для запеканки:

    • яйца – 3 шт.;
    • 1 банка молока диетического сгущённого;
    • творог – ½ кг;
    • ванилин;
    • 2 ст. л. крахмала.
  • Готовим обезжиренное сгущённое молоко: смешиваем все компоненты, ставим на водяную баню и варим, помешивая, 40 минут. По объёму получится примерно 1 традиционная банка сгущёнки.
  • Все продукты достаём из холодильника заранее, чтобы к моменту запуска в работу они были одной температуры. Яйца, вынув, разделяем, и белки возвращаем на место – холодные лучше взбиваются.
  • Творог хорошенько разминаем, смешиваем с желтками, потом добавляем крахмал, ванилин и остывшую обезжиренную сгущёнку.
  • Белки взбиваем отдельно, вводим в тесто и аккуратно перемешиваем. Форму застилаем пергаментом, смазываем, выкладываем творожную массу. Запекаем в духовке.
  • Это касается всех видов творожных блюд: их вещество менее стойкое и связное, чем у пирогов, их не сравнить с плотными запеканками из макарон. Зато и любят творожные запеканки за их деликатность, за эту хрупкость, нежность и воздушность.

    7 рецептов вкуснейших блинов из тыквы

    Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

    Рейтинг:

    (4

    Манный пудинг в мультиварке. Рецепт приготовления манного пудинга в мультиварке. Рецепты приготовления манного пудинга в мультиварке

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Чем можно порадовать ребятишек и всех родных в выходной или будний день? Конечно же, вкусным и сытным десертом. У каждой хозяйки есть несколько проверенных рецептов блюд, которые получаются всегда. Один из них – это пудинг. Приготовить манный пудинг в мультиварке не сложно, продуктов нужно минимум, а получается лакомство очень вкусным. Каждый кусочек буквально тает во рту.

    Манный пудинг в мультиварке

    Еще несколько десятков лет пудинг не считался десертом, его готовили из остатков еды, добавляя соединительные ингредиенты. В настоящее время пудинг считается самостоятельным блюдом и это любимый десерт англичан.

    Приготовить манный пудинг в мультиварке можно как на завтрак, так и на полдник, а можно порадовать своих домашних вкусной выпечкой в выходные и праздничные дни. Чтобы приготовить манный пудинг в мультиварке, понадобится минимум продуктов, основа – это манная крупа и молоко, плюс добавочные ингредиенты.

    А теперь по порядку, предлагаем приготовить вместе с нами манный пудинг в мультиварке.

    Ингредиенты:

    • манка – 50 г;
    • молоко – 500 мл;
    • сливочно масло – 50 г;
    • сахар – 2 ст.л.;
    • ванильный сахар – 1 ч.л.;
    • какао – по вкусу.

    Приготовление манного пудинга в мультиварке:

  • Приготовить такой десерт можно за считанные минуты, особенно когда у вас есть помощница на кухне – мультиварка. Сначала нужно налить в миску молоко (оно может быть холодным), добавить манную крупу и хорошенько перемешать все ингредиенты.
  • Смесь выливаем в мультиварку, можно добавить половину порции сахара и ванилина, перемешать, закрыть крышку и установить программу «Молочная каша». Время приготовления манного пудинга в мультиварке – 10 минут. Если такого режима у вас нет, тогда можно выбрать программу «Крупа» или «Каши», время установится автоматически, вам придется контролировать процесс приготовления самостоятельно.
  • Через 10 минут, когда вы услышите сигнал, можно отключить прибор и открыть крышку мультиварки – манная каша должна получиться густой. Закройте крышку и оставьте кашу в покое на 30 минут. За это время она настоится и остынет.
  • Через полчаса можно открыть крышку, перемешать манную кашу лопаточкой, добавить ванильный сахар и сливочное масло (желательно растопить его заранее на плите).
  • Теперь нужно пересыпать манную кашу из рабочей емкости мультиварки в миску и хорошенько взбить блендером. Получится кремообразная масса.
  • Делим манный крем пополам, чтобы в одну часть добавить порошок какао. Если у вас дома не оказалось этого ингредиента, ничего страшного, можно приготовить белый манный пудинг в мультиварке, будет тоже очень вкусно.
  • Теперь нужно приготовить формочки, лучше всего взять небольшие пиалы или силиконовые формы. Заполняем форму сначала светлым «тестом», потом сверху выкладываем манный пудинг с какао.
  • Накрываем каждую емкость пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа. Через время проверяем, если пудинг схватился, можно накрывать на стол и приглашать родных отведать вкусный манный пудинг, приготовленный в мультиварке.
  • Десерт получается очень нежным и вкусным, можно украсить пудинг вареньем, джемом или свежими ягодками. Приятного вам аппетита!

    Манный пудинг в мультиварке с творогом

    По мнению англичан, настоящий манный пудинг должен дозревать несколько недель в холодном месте и только потом его можно отведать. Так мы делать не будем, при помощи мультиварки можно ускорить процесс приготовления и сделать очень нежный и невероятно вкусный манный пудинг в мультиварке.

    Продукты для приготовления десерта:

    • сметана – половина стакана;
    • творог – 500 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • манка – 4 ст.л.;
    • сахар – половина стакана;
    • крахмал – 2 ст.л.;
    • ванилин, корица – по вкусу;
    • сливочное масло – 1 ч.л.

    Как приготовить манный пудинг в мультиварке:

  • Для приготовления пудинга из манки по этому рецепту можно брать творог любой жирности. Если вам достался крупнозернистый творог, его нужно протереть через сито и смешать со сметаной. Добавьте манку.
  • В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром и добавьте крахмал. Перемешайте смесь, чтобы она была однородной. Можно сразу положить корицу и ванилин (или сахар).
  • Соедините все составляющие, перемешайте.
  • У нас остались белки – их нужно охладить и взбить, а потом аккуратно понемногу ввести в тесто в самую последнюю очередь.
  • Подготовим рабочую чашу мультиварки: нужно смазать мягким сливочным маслом дно и стенки формы, выложить наше тесто и включить программу «Выпечка». Время приготовления манного пудинга в мультиварке – 1 час.
  • Если мощность вашего прибора невысокая (до 600 Вт), тогда время приготовления манного пудинга в мультиварке нужно увеличить и установить время на 1.5 часа.
  • Когда вы услышите сигнал – это означает что сработал таймер и мультиварка завершила процесс приготовления. В данном случае не стоит сразу же открывать крышку, нужно подождать еще как минимум 40 минут, а лучше всего – потерпеть 1 час, чтобы манный пудинг постепенно остыл и не осел.
  • Спустя час можно открыть крышку, чтобы осторожно переместить манный пудинг в мультиварке на блюдо и украсить по своему желанию. Получается такой десерт очень нежным и вкусным. Приятного чаепития!

    Манный пудинг в мультиварке с цукатами

    Пудинг из манки – это вкус детства, который можно воплотить в реальность и приготовить самостоятельно при помощи мультиварки. Этот прибор справится с любой задачей только на отлично, главное – это подготовить все необходимые продукты и выбрать нужный режим приготовления.

    Ингредиенты для приготовления манного пудинга в мультиварке:

    • манка – 150 г;
    • молоко – 450 мл;
    • вода – 50 мл;
    • яйца – 2 шт.;
    • сливочное масло – 2 ст.л.;
    • сахар – 4 ст.л.;
    • ванилин – по вкусу;
    • изюм и цукаты – по 50 г.

    Приготовление манного пудинга в мультиварке:

  • Сразу хотим обратить внимание читателей: сахара можно положить меньше или больше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. То же самое можно сказать и о цукатах с изюмом.
  • Наливаем в чашу мультиварки сначала воду, потом молоко. Включаем программу «Каша» или «Рис». Как только молоко начнет прогреваться, потихоньку высыпаем манную крупу, тщательно перемешиваем лопаточкой, чтобы не было комочков. Дальше доверяем процесс приготовления манной каши нашей мультиварке.
  • Пока варится манка, нужно промыть изюм и измельчить цукаты. Если вам достался слишком сухой изюм, тогда его нужно замочить в теплой кипяченой воде хотя бы на 10 минут.
  • Теперь займемся остальными ингредиентами: нам нужно отделить белки от желтков. Белок взбиваем отдельно, пока не получится устойчивая пена, а желтки добавим в теплую кашу, туда же отправим цукаты с изюмом и ванилином.
  • В конце нужно осторожно, небольшими порциями ввести взбитый белок и перемешать массу (круговыми движениями).
  • Все, осталось вернуть «тесто» обратно в чашу мультиварки (можно вымыть ее и смазать стенки, а также дно сливочным маслом). Включаем программу «Выпечка», время установится автоматически.
  • После сигнала прибора нужно подождать еще 10 минут, чтобы манный пудинг в мультиварке настоялся и только потом открыть крышку и бережно переложить пудинг на блюдо.
  • Украсить манный пудинг, приготовленный в мультиварке, можно как угодно – тут предоставьте волю фантазии. Хорошо сочетаются с манным пудингом густое варенье или джем, свежие или замороженные ягоды. Приятного чаепития!

    Шоколадно-манный пудинг в мультиварке

    Хотите разнообразить стандартный рецепт приготовления манного пудинга? Тогда попробуйте добавить в манную кашу немного шоколада, получится настоящий шоколадный пудинг.

    Ингредиенты:

    • молоко – 1 л.
    • манная крупа – 100 г;
    • сахар – 100 г;
    • шоколад — 1 плитка;
    • сливочное масло – 2 ст.л.

    Приготовление манного пудинга в мультиварке:

  • Молоко нужно вылить в мультиварку, включить программу «Выпечка» или «Суп», чтобы молоко быстрее закипело.
  • В кипящее молоко добавляем кубики шоколада, сливочное масло и сахар, варим до тех пор, пока шоколад не растопится. Как только с этой задачей вы справились, можно приступать к следующему этапу: необходимо добавить в молочно-шоколадную смесь манку, тут же перемешать, чтобы избежать появления комков и продолжить варить манную кашу до загустения 5-7 минут.
  • Все, манный пудинг практически готов, нужно подождать, когда манная каша немного остынет, чтобы переложить ее в форму и отправить в холодильник на 2 часа.
  • На этом все, спустя 1-2 часа, когда манный пудинг схватится, можно извлечь форму из холодильника и нарезать пудинг на кусочки. Каждый кусочек полейте вареньем и украсьте по своему вкусу. Подавать такой манный пудинг, приготовленный в мультиварке, лучше с ложечкой сметаны, взбитыми сливками или шариком мороженого. Приятного аппетита!

    Манный пудинг в мультиварке с ягодами

    Заставить детей съесть хоть кусочек полезного кушанья порой бывает так сложно. Родителям приходится выдумывать все новые рецепты блюд. В данном случае поможет накормить нехочуху наша помощница на кухне – мультиварка. Предлагаем приготовить манный пудинг в мультиварке, а пока прибор будет занят важным процессом, можно уделить время ребенку и поиграть вместе, почитать или порисовать.

    Продукты для приготовления манного пудинга в мультиварке:

    • молоко – 1 л.;
    • манка – 1 стакан;
    • яйца – 2 шт.;
    • сахар – 3 ст.л.;
    • сливочное масло – 50 г;
    • сода – половина чайной ложки;
    • орехи – по вкусу;
    • любые кислые ягоды – вишня, клубника, смородина или малина – по вкусу.

    Как приготовить манный пудинг в мультиварке:

  • Сварим манную кашу, самую обыкновенную. Поможет в этом мультиварка. Нужно налить в чашу молоко, включить программу «Выпечка» или «Суп», дождаться, когда молоко достигнет стадии кипения и добавить сухие компоненты: это соль, сахар и манка. Чтобы манка равномерно распределилась в жидкости, можно смешать отдельно крупу с небольшим количеством воды (3 ст.л.) и вылить тоненькой струйкой эту массу в кипящее молоко.
  • Переключите прибор в режим «Молочная каша». Достаточно 10 минут, чтобы манная каша сварилась.
  • Пересыпьте готовую кашу в другую емкость, а рабочую чашу прибора вымойте и насухо вытрите.
  • Добавьте прямо в горячую кашу сливочное масло, яйца и сразу же перемешайте.
  • Добавьте в кашу свежие или замороженные ягоды. Лучше всего подойдет красная и черная смородина, малина, клубника или вишня.
  • Вам нужно смазать форму мультиварки мягким сливочным маслом, переложить манную кашу с ягодами в форму и закрыть крышку прибора. Осталось только выбрать оптимальный режим приготовления манного пудинга в мультиварке – это неизменная программа «Выпечка», время готовки установите на 30 минут.
  • Как только услышите сигнал, не спешите сразу открывать крышку и доставать содержимое, пусть манный пудинг в мультиварке остынет естественным способом, а потом его можно аккуратно переложить на блюдо, разрезать и украсить измельченными орешками.
  • Если осталось немного свежих ягод, ими можно украсить каждый кусочек манного пудинга и приглашать всех родных к столу на приятное чаепитие с вкусным и сытным десертом.

    А если есть немного времени, то можно сделать по-другому, откройте крышку прибора, как только прозвучит оповещающий сигнал, и разложите горячий манный пудинг, приготовленный в мультиварке, по формочкам (для кексов), а потом поставьте их застывать в холодное место. Через 30 минут можно пробовать вкусный манный пудинг.

    Хорошо сочетаются с манным пудингом, приготовленным в мультиварке, такие напитки: теплое молоко, какао, кофе и чай, а также полезные пунши и даже кефир. Приятного вам аппетита!

    Воздушный манный пудинг в мультиварке

    Если приготовить манный пудинг по всем правилам, то получится десерт очень нежным и воздушным. Украсить такую скромную выпечку можно взбитыми сливками и свежими ягодами, тогда у вас получится праздничный вариант манного пудинга.

    Продукты для готовки:

    • манка – 1 стакан;
    • мука – 1 стакан;
    • кефир – 1 стакан;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • яйца – 2 шт.;
    • растительное и сливочное масло – по 1 ст.л.;
    • ванильный сахар – по вкусу.

    Тонкости приготовления манного пудинга в мультиварке:

  • Взбиваем яйца с сахаром и постепенно понемногу добавляем манную крупу.
  • После перемешивания этих ингредиентов, нужно добавить кефир и снова перемешать. Получится однородная смесь, которую нужно оставить на полчаса. За это время манка разбухнет и можно приступать непосредственно к процессу выпечки манного пудинга в мультиварке.
  • У нас осталось еще 4 компонента: это мука с разрыхлителем и 2 вида масла. Через 30 минут нужно просеять в смесь кефира с яйцами и манкой муку, добавить разрыхлитель и положить масло (сливочное масло нужно предварительно растопить).
  • Пересыпаем наше тесто в чашу мультиварки. Для надежности не забываем смазать дно и стенки формы сливочным маслом и закрываем крышку прибора.
  • Устанавливаем программу «Мультиповар» (температура 140оС, время приготовления 40 минут) или включаем режим «Выпечка». Тогда время приготовления манного пудинга в мультиварке будет 50 минут.
  • Как только вы услышите сигнал, не нужно спешить сразу же открывать крышку, чтобы посмотреть, каким получился манный пудинг. Наберитесь терпения, нужно подождать еще хотя бы 15 минут, чтобы пудинг остыл и потом его нужно переложить на плоское блюдо, разрезать на порционные кусочки и украсить по желанию.
  • Манный пудинг в мультиварке. Видео

    Пудинг в мультиварке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пудинг в мультиварке

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Пудинг в мультиварке — общие принципы приготовления

    Что такое пудинг? Знакомое название блюда из рассказов Артура Конан Дойла ассоциируется у нас исключительно с английской кухней, и не зря. Изначально пудинг делался из еды, оставшейся после ужина, смешивался и подогревался.

    Затем английские повара выделили отдельное блюдо, в основе которого лежал рис или хлеб, добавленные к этим компонентам мясные или фруктовые ингредиенты, и яйцо для скрепления массы.

    Если вы хотите приготовить пудинг в мультиварке, то для этого можете использовать любые компоненты, и получившееся блюдо будет обязательно вкусным и сытным!

    Пудинг в мультиварке — подготовка продуктов и посуды

    Вопреки распространенному заблуждению, пудинг может быть не только десертным, но и сытным несладким блюдом.

    Если вы хотите приготовить это блюдо, используя мультиварку, то предварительно смажьте разогретую чашу кусочком сливочного масла.

    Оптимальной программой выпекания пудинга будет выставленный режим «Выпечка» или «Мультиповар» с установленной температурой 140 градусов 50-60 минут. Во время приготовления крышку не открывайте, иначе пудинг «упадет».

    Рецепты пудинга в мультиварке:

    Рецепт 1: Пудинг в мультиварке

    Приготовим классический творожный пудинг! В отличие от запеканки, такое блюдо получается во много раз более нежным и воздушным. Готовый пудинг подавайте, полив сгущенным молоком или любимым вареньем.

    Требуемые ингредиенты:

    • Творог (до 10% жирности) – 450 грамм
    • Манка ½ стакана
    • Кефир нежирный 150 мл
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сахар
    • Ванилин
    • Соль
    • Сода, гашенная уксусом 1 чайная ложка
    • Соль

    Способ приготовления:

  • Перед приготовлением блюда манку нужно залить кефиром и оставить набухать на 15-20 минут.
  • Отделите белки от желтков. Соедините творог, желтки, гашенную уксусом соду, сахар и соль. Перемешайте массу блендером.
  • Белки хорошо взбейте миксером и доведите до состояния густой и плотной пены.
  • Введите в творог набухшую манку и белки, перемешайте ложкой до однородной консистенции.
  • Выложите массу в смазанную чашу мультиварки и запекайте до окончания выбранной программы, не открывая крышку.
  • Рецепт 2: Пудинг из хлеба в мультиварке

    Если у вас есть черствый белый хлеб или булка, не спешите выбрасывать эти продукты. Можно приготовить очень вкусный десерт! Главное правило – на хлебе не должно быть плесени.

    Требуемые ингредиенты:

    • Булка белая 200-300 грамм
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Молоко 150 мл
    • Сахар
    • Корица
    • Масло сливочное

    Способ приготовления:

  • Чашу для мультиварки смажьте сливочным маслом.
  • Булку порежьте маленькими кусочками, половину отложите в сторону, другую залейте теплым молоком.
  • Взбейте миксером яйца с сахаром, добавив немного соли и корицы.
  • Влейте в чашу мультиварку хлеб с молоком, сверху насыпьте оставшиеся кубики хлеба и залейте их яичной смесью. Выпекать хлебный пудинг в мультиварке около 20 минут до окончания программы.
  • Получившееся блюдо можно полить вареньем или джемом.  
  • Рецепт 3: Пудинг в мультиварке десертный

    Необычный «ресторанный» десерт вы получите, используя обычную манку! Особенностью этого пудинга в мультиварке будет использование кусочков яблока и корицы, которая подарит блюду теплый праздничный аромат.

    Требуемые ингредиенты:

    • Манная крупа 1 стакан
    • Молоко 450 мл
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сахар
    • Яблоко 1 штука сладкого сорта
    • Корица
    • Соль
    • Масло сливочное

    Способ приготовления:

  • Прежде всего, необходимо сварить кашу из манной крупы. Для этого налейте в кастрюльку молоко, доведите до кипения, создайте ложкой водоворот и всыпьте манную кашу, добавив сахар и соль. Варите кашу, помешивая, чтобы не было комочков. Когда манка сварится, добавьте к ней корицу и кусочек сливочного масла, хорошо перемешайте. Дайте каше остыть до комнатной температуры. Манную кашу можно варить и в чаше мультиварке (режим «Крупы» или «Каши» 15 минут), но потом чашу нужно будет обязательно помыть.
  • Яблоко помойте, удалите сердцевину, снимите кожицу и порежьте кубиками.
  • Отделите желтки от белков. Белки поставьте на несколько минут в холодильник.
  • Желтки и яблоко введите в охлажденную кашу, перемешайте.
  • Достаньте белки и взбивайте их миксером на большой скорости до образования густой и плотной пены. Введите белки в кашу ложкой.
  • Манную кашу перелейте в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовьте в режиме «Выпечка» около 50-60 минут.
  • Пудинг в мультиварке — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

  • Не спешите доставать готовый пудинг из мультиварки, он получается очень нежным и может поломаться. Как только он подстынет, переверните его на тарелку или в корзинку для приготовления на пару.

  • Не забудьте хорошо смазать чашу маслом, иначе готовый пудинг будет сложнее доставать.
  • Не обязательно взбивать белки и желтки отдельно. В мультиварке пудинг и так получится очень нежным, но взбитые в пену белки придадут еще большей воздушности.

  • Как быстро вылечить насморк: смотрите нарратив

    Воздушный творожный пудинг в мультиварке

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Такой знакомый и любимый многими пудинг на самом деле пришел к нам из английской кухни. В оригинальном виде этот замечательный десерт готовится из молока, муки и яиц и уже длительное время считается у англичан атрибутом рождественского стола. У нас пудинг тоже очень любят и готовят довольно часто, причем не только к праздникам.

    Время, как известно, меняет многое, технология приготовления пудинга — не исключение.

    Оригинальная рецептура используется сейчас очень редко, мука зачастую заменяется другими компонентами, как, например, в рецепте, которым хочу поделиться с вами.

    Это творожный пудинг в мультиварке — легкий десерт с изумительной структурой, который отлично подойдет на завтрак или как дополнение к ароматному чаю или кофе.

    В приготовлении, конечно же, неоценимую помощь мне оказывает моя любимая мультиварка PHILIPS HD3077/40. Думаю, вы также можете рассчитывать на свою умную помощницу, независимо от того, какой она модели. Приступаем!

    Ингредиенты:

    • 0,5 кг творога (я брала мягкий и пожирнее)
    • 5 яиц
    • неполный стакан сахара
    • 0,5 стакана сметаны
    • 2 ст.л. картофельного крахмала
    • щепотка ванилина (можно заменить ванильным сахаром)
    • сливочное масло для смазывания формы

    Способ приготовления творожного пудинга в мультиварке

    Для начала перетираю через сито творог (для пудинга постарайтесь выбрать творог не сухой, а помягче, что мне и удалось).

    Отделяю белки от желтков, после чего белки отправляю в холодильник — они мне еще понадобятся.

    В подготовленный творог добавляю желтки, щепотку ванилина, крахмал и сметану.

    Миксером взбиваю на средней скорости, пока творожная масса не станет кремообразной консистенции.

    Теперь очередь белков — поменяв насадку миксера, взбиваю их в пышную пену,

    после чего, не выключая миксер и продолжая взбивать, дозировано всыпаю сахар (по 1 ст.л.), — в итоге получится блестящая крепкая пена. Если сдержанно относитесь к сладкому, то количество сахара можно уменьшить. Взбитые с сахаром белки аккуратно понемногу ввожу в творожную массу.

    Все, тесто для пудинга готово — текстура у него нежная и воздушная.

    Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и осторожно выкладываю в нее тесто, разравниваю лопаткой, прежде чем отправить выпекаться.

    Выпекаю творожный пудинг в режиме «выпечка» 45 минут, выставив температуру 150 градусов. Как только звуковой сигнал оповестит меня об окончании программы, мультиварку выключаю и оставляю пудинг остывать прямо в ней, при этом крышку не открываю.

    Ожидания, конечно, мучительны, так как ароматы настолько пробуждают аппетит и желание еще горячим отведать этот замечательный нежнейший десерт, но не поддавайтесь искушению, — охлажденный пудинг гораздо вкуснее!

    Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

    Как приготовить творожный пудинг в мультиварке, рецепт с фото

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Опубликовано 02.06.2014
    Разместил: Ксюня [offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано Несмотря на то, что творог очень полезный, в «чистом» виде его любят немногие.

    Но ввиду того, что творог крайне необходимый продукт питания богатый на кальций, микроэлементы, витамины вводить его в меню просто обязательно! Поэтому изобретательные хозяйки придумали много вкусных и разнообразных рецептов из творога: десерты, торты, пирожные, сырники, запеканки.

    Также хорош творог в качестве начинки: для блинчиков, вареников, пирожков, булочек, пирогов. Сегодня мы предлагаем еже одну вариацию на тему творога – очень вкусный рецепт творожного пудинга в мультиварке. Главное преимущество приготовления пудинга из творога в мультиварке – простота процесса и быстрота приготовления.

    Творог для творожного пудинга лучше взять домашний средней жирности. Дополним творожный пудинг ягодами клубники (по сезону можно использовать любые ягоды или фрукты, в том числе и замороженные), которые можно перемешать с творожной массой или просто выложить сверху. Хотите узнать, как приготовить творожный пудинг в мультиварке, смотрите наш пошаговый рецепт с фото.

    Ингредиенты:

    – творог домашний – 500 гр.;
    – яйца – 3 шт.;
    – манная крупа – 4 ст.л.;
    – сахар – 150 гр.;
    – соль – щепотка;
    – ванильный сахар – ½ пакетика;
    – сливочное масло – 10 гр.;
    – клубника – 300 гр.;
    – корица меленая – 1 ч.л.

    Готовится творожный пудинг в мультиварке Редмонд 4506.

    Рецепт с фото пошагово:

    Измельчаем творог до однородной консистенции при помощи миксера или натираем на крупную терку.

    Отделяем желтки от белков, белки отправляем в холодильник.

    Желтки добавляем к творогу.

    Добавляем в творожную массу сахар, ванилин.

    Добавляем манку, тщательно перемешиваем.

    Достаем охлажденные белки с холодильника и взбиваем с щепоткой соли до образования устойчивой пены.

    Добавляем взбитые белки к творожной массе и аккуратно перемешиваем.

    Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

    Выкладываем творожную массу в чашу, разравниваем ложкой.

    Хорошо промытую клубнику режем дольками, выкладываем сверху творога. Притрушиваем сверху сахаром и меленой корицей. Можно добавить измельченную клубнику в творог и перемешать массу. Закрываем чашу мультиварки, выбираем программу «Выпечка/Запекание», время приготовления 30 мин.

    После звукового сигнала выключаем мультиварку, даем постоять пудингу 15 минут, после чего вынимаем. Готовый творожный пудинг украшаем дольками свежей клубники, можно полить сгущенным молоком или растопленным шоколадом. Завариваем чай и подаем к столу.

    Если вы любите изделия из творога, обязательно попробуйте приготовить творожную запеканку в мультиварке, вам она наверняка понравится.

    Приятного аппетита!

    Специально для сайтаnamenu.ru готовила Ксения Лушпай.

    Творожная запеканка в мультиварке со сгущенкой

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Главная » Разное » Творожная запеканка в мультиварке со сгущенкой

    Творожная запеканка – любимое лакомство всех детей. Она может быть и основным блюдом, и сладким десертом к чаю. Рецептов творожных запеканок у нас уже было много – с манкой и со сметаной, с яблоками и морковью, кефиром и кокосом, и даже на пару. Все рецепты хороши по-своему.

    Сегодня я представляю очередной, особенный рецепт запеканки, на этот раз я испекла творожную запеканку со сгущенкой в мультиварке. Она очень проста в приготовлении. По сравнению с запеканкой с мукой или манкой, эта получается нежней.

    В ней всего три ингредиента – творог, яйца и сгущенка, а результат получается удивительно вкусный! Очень нежный, вкусный, сочный творожный десерт наверняка понравится вашим детям!

    Ингредиенты:

    • творог – 500 г
    • яйца — 3-4 шт
    • сгущенка – ½ банки
    • ванилин на кончике ножа
    • щепотка соли

    Как приготовить творожную запеканку со сгущенкой:

    Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену. Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

    Аккуратно соединить взбитые белки с творогом. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

    Выпекать творожную запеканку в мультиварке панасоник в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала оставить запеканку в выключенной мультиварке на 20-30 минут. Затем вынуть аккуратно при помощи корзинки для варки «на пару» и переложить на блюдо.

    Запеканка получается очень нежной и вкусной! Можно не отделять белки от желтков, запеканка тоже будет вкусной, но более плотной.

    Приятного аппетита!!!

    С уважением,  Наталья

    Другие рецепты с сайта:

    multivarka-recepti.ru

    Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке: вкусный и полезный десерт

    • 0,6 кг творога жирностью 9%
    • 4 яйца
    • 0,5 банки сгущенного молока
    • 1 ч.л. ванильного сахара
    • 2 ст.л. манки (без верха)
    • щепотка соли

    Думаю, многие хозяйки, уже опробовавшие все возможности своей умной помощницы, не раз задавались вопросом – что приготовить из творога в мультиварке? Как известно, этот кисломолочный продукт очень полезен и должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека, в особенности детей. Но, к сожалению, знаю по своему родительскому опыту, что заставить ребенка съесть творог в чистом виде практически невозможно – на какие только ухищрения при этом приходится идти…

    Поэтому читателям vmultivarkah.ru предлагаю обратить свое внимание на довольно старый рецепт, многим знакомый еще со времен беззаботного детства и школы. Если вы еще не догадались, о чем идет речь, не буду затягивать с ответом – это творожная запеканка. Точнее, в нашем случае это будет творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке.

    Разумеется, тогда о таких бытовых приборах даже не слышали, и техника приготовления была иная. Главное, принцип тот же, а мультиварка лишь упрощает выпечку этого вкусного и, вместе с тем, полезного десерта, который понравится всем без сомнения, и взрослым, и детям. Даже те, кто не любит творог, не откажутся от такого вкусного лакомства.

    Немаловажно еще и то, что готовится творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке очень просто, а значит, справится с ней даже начинающая хозяйка, об опытных кулинарах я вообще молчу…

    Попробуйте сами этот рецепт творожной запеканки со сгущенкой в мультиварке, и вы поверите, что она того стоит!

  • Процесс приготовления в мультиварке PHILIPS HD3077/40 (моя умница!) выглядит так. Конечно же, первым делом нужно подготовить необходимые продукты.
  • Творог для запеканки лучше выбирать менее плотной консистенции, при этом его нужно взбить в процессоре или, как я, перетереть через мелкое сито.
  • В миску с творожной массой добавить сгущенное молоко, яичные желтки, предварительно отделив их от белков, и всыпать ванильный сахар.
  • Взбить миксером (блендером) до однородной консистенции. Всыпать пару ложек манной крупы и перемешать.
  • Теперь в отдельной сухой и обезжиренной посуде в крепкую пену взбить яичные белки с щепоткой соли и осторожно, в несколько заходов, ввести их в творожную массу. Лучше это делать деревянной лопаткой, совершая движения снизу вверх.
  • Как только все белки введены, чашу мультиварки смазать маслом (я смазала сливочным), уделяя особое внимание дну, и аккуратно в нее выложить массу из творога.

    Все, теперь творожную запеканку со сгущенкой можно выпекать. В мультиварках, идентичных моей модели, она испечется за 40-45 минут (в режиме «печь» у меня температура выпекания 150 градусов).

  • После окончания выпечки мультиварку нужно выключить и оставить изделие в ней остывать минут на 20 – за это время запеканка схватится, что позволит без затруднений извлечь ее из чаши.

    Творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке готова.

  • К столу ее подать лучше все-таки полностью остывшей, щедро полив сверху сгущенкой или домашним вареньем.
  • Нежный и тонкий вкус творожной запеканки со сгущенкой в мультиварке заставит вас готовить ее снова и снова, и поверьте, вы будете этому очень рады, ведь не всегда получается найти удачный рецепт полезного и вкусного десерта, тем более если это запеканка из творога.

    vmultivarkah.ru

    Творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке

    Июл15

    Как приготовить пудинг в мультиварке

    Запеканка со сгущенным молоком и пудингом в мультиварке

    Если вы хотите побаловать себя и свою семью вкусной выпечкой, то попробуйте приготовить блины в мультиварке или пудинг.

    Пудинг, как правило, выступает в качестве десерта. Однако в отдельных случаях он может быть и полноценным блюдом, прекрасно подходящим даже для праздничного ужина.

    Приготовить пудинг в мультиварке можно довольно просто. В качестве начинки можно использовать сладкие и несладкие ингредиенты.

    Давайте рассмотрим несколько способов, как приготовить пудинг в мультиварке. Для начала разберём самый простой рецепт пудинга в мультиварке с творожной начинкой.

    Творожный пудинг

     Для того, чтобы приготовить пудинг из творога в мультиварке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

    • 500 грамм творога (лучше брать 9%)
    • 1 стакан сахара
    • 2 куриных яйца
    • 4 столовые ложки муки
    • Сливочное масло (по вкусу)
    • ½ стакана изюма
    • ½ чайной ложки ванилина
    • ½ чайной ложки соли. 

    Рецепт творожного пудинга в мультиварке выглядит следующим образом:

    Для начала следует выложить творог в большую миску. Тщательно разминаем творог вилкой, а затем добавляем к нему сахар. Всё хорошо перемешиваем.

    После этого к полученной творожной массе добавляем куриные яйца, растопленное сливочное масло, ванилин и соль. Опять всё хорошо перемешиваем. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Не забываем помешивать.

    Для облегчения процесса можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером. В самом конце добавляем изюм.

    Для того, чтобы приготовить творожный пудинг в мультиварке, можно использовать различные типы мультиварок. Обратите внимание на то, что время приготовления пудинга в мультиварке, в данном случае, будет отличаться.

    Мы будем использовать мультиварку Редмонд. Для того, чтобы приготовить творожный пудинг в мультиварке Редмонд, необходимо поместить творожную массу в чашу мультиварки, и установить режим “Выпечка”. Творожный пудинг в мультиварке выпекается в течение 60 минут.

    По истечении указанного времени, следует вынуть пудинг из мультиварки и дать ему остыть в течение 10 минут.

    Рисовый пудинг

    Теперь рассмотрим рецепт рисового пудинга в мультиварке. Для того, чтобы приготовить пудинг в мультиварке из риса, необходимо взять:

    • 200 грамм риса (лучше брать круглозерный)
    • 400 мл молока (2,5%)
    • 2 куриных яйца
    • 3 столовые ложки сахара
    • 2 столовые ложки 10%-ных сливок
    • ½ пакетика ванилина
    • Молотая корица (по вкусу)

    Соль (по вкусу).

    Как приготовить рисовый пудинг в мультиварке?

    Рис тщательно промываем проточной водой. Складываем промытый рис в чашу мультиварки. Заливаем его молоком. Устанавливаем режим “Варка”. Варим рис 60 минут.

    Пока рис варится, отделяем белки от желтков. Белки помещаем в отдельную миску и смешиваем с корицей, солью, ванилином, сахаром и сливками. Полученную смесь перемешиваем с отваренным рисом. Выкладываем всё обратно в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Рисовый пудинг в мультиварке выпекается в течение 45 – 60 минут.

    Манный пудинг

    Рассмотрим рецепт манного пудинга в мультиварке. Для того, чтобы приготовить манный пудинг в мультиварке, необходимо взять:

    • 500 мл молока
    • 50 грамм манной крупы
    • 3 столовые ложки сахара
    • 50 грамм сливочного масла
    • 1 пакетик ванилина
    • 3 столовые ложки какао-порошка. 

    Рецепт приготовления манного пудинга в мультиварке:

    Манную крупу складываем в чашу мультиварки. Заливаем всё 2,5%-ным молоком, добавляем сахар, и устанавливаем режим “Варка”. Варить манную кашу в мультиварке следует приблизительно 30 – 35 минут (при закрытой крышке).

    В готовую манную кашу добавляем растопленное сливочное масло и ванилин. Всё хорошо перемешиваем. Лучше всего воспользоваться блендером.

    Пудинг из манки в мультиварке можно сделать белым или коричневым. Если вы хотите сделать коричневый пудинг, то необходимо смешать полученную массу с какао-порошком. После этого выкладываем всё в формочки и ставим в холодильник. Ждём полного остывания (примерно 2 часа).

    Перед подачей на стол манный пудинг в мультиварке можно украсить свежими ягодами.

    Банановый пудинг

    Банановый пудинг в мультиварке станет отличным десертом, который придётся по вкусу и детям, и взрослым. Для того, чтобы приготовить банановый пудинг в мультиварке, нам потребуются:

    • 100 грамм сливочного масла
    • 2 куриных яйца
    • 125 грамм сахара
    • 4 банана
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 125 грамм панировочных сухарей
    • 300 мл ананасового сока. 

    Как приготовить банановый пудинг в мультиварке?

    Сливочное масло следует предварительно растопить. В отдельную большую миску складываем сахар, яйца и сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем. Для лучшего смешивания можно воспользоваться блендером.

    В полученную смесь добавляем очищенные и размятые бананы и лимонный сок. Всё перемешиваем. Далее добавляем ананасовый сок и панировочные сухари. Всё смешиваем до образования однородной массы.

    Полученную смесь выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Банановый пудинг в мультиварке выпекается в течение 40 минут.

    Шоколадный

    Ингредиенты:

    • 1 литр молока
    • 100 грамм манной крупы
    • 100 грамм сахара
    • 80 грамм шоколада
    • 2 столовые ложки сливочного масла. 

    Рецепт приготовления шоколадного пудинга в мультиварке:

    Молоко вливаем в чашу мультиварке и доводим до кипения (режим выбираем любой). Затем добавляем шоколад, сахар и сливочное масло. Варим до полного растворения шоколада. После этого добавляем в полученную смесь манку. Не забывайте помешивать, чтобы избежать образования комочков.

    Шоколадный пудинг в мультиварке готовится в течение 5 минут при температуре 100 градусов по Цельсию (режим “Мультиповар”). После этого выливаем шоколадный пудинг в форму и отправляем в холодильник на 2 часа.

    Морковный пудинг в мультиварке

    Помимо всего вышеперечисленного, вы можете приготовить пудинг яблочный в мультиварке или морковный пудинг.

    Рассмотрим, как приготовить морковный пудинг в мультиварке.

    Ингредиенты:

    • 2 – 3 моркови
    • 2 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 1 стакан муки
    • 100 грамм сливочного масла
    • Соль по вкусу
    • Корица по вкусу
    • 10 грамм разрыхлителя для теста.

    Как приготовить морковный пудинг в мультиварке?

    Сливочное масло кладём в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Подогрев” и ждём полного растапливания масла.

    Морковь чистим и трём на тёрке. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем тёртую морковь и растопленное сливочное масло. Солим по вкусу и добавляем корицу.

    Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем. Затем постепенно всыпаем муку в морковную смесь. Постоянно помешиваем.

    Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Морковный пудинг в мультиварке выпекается в течение 60 минут.

    Ссылка на основную публикацию