Запеканка из тыквы в мультиварке

Тыквенная запеканка в мультиварке, рецепт

Запеканка из тыквы в мультиварке

Опубликовано 23.10.2014
Разместил: Ксюня [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин Королева осени… Кого бы мы отнесли к этой категории? Нет, не среди девушек-красавиц, а среди овощей. Ну конечно же, тыкву! Круглую, продолговатую, овальную. Оранжевую, ярко-желтую, зеленоватую.

Да-да, именно ту, которую в старину вручали незадачливым женихам! И ту, без которой не празднуют хеллоуин! А уж какая она полезная – не описать! Тыква хороша во всех видах: и запеченная, и тушеная, и в составе запеканок, начинок для пирогов, и даже вяленая. Ну и тыквенный смузи с яблоком и медом тоже рекомендуем попробовать.

А современные способы приготовления блюд с помощью мультиварок и вовсе делают этот процесс быстрым и приятным. Поэтому я сегодня решила приготовить запеканку из тыквы в мультиварке. Однако, поискав рецепт тыквенной запеканки для мультиварки в интернете, я его так и не нашла.

Поэтому, имея уже некоторый кулинарный опыт и навыки обращения с мультиваркой, я решила сама этот рецепт создать. Что получилось – давайте посмотрим. Итак, чтобы приготовить запеканку из тыквы в мультиварке нам понадобятся:

– тыква очищенная – 500 гр.;
– сахар – 2 ст.л.;
– кефир – 0,5 стакана;
– щепотка соли;
– яйца куриные – 2 шт.

;
– манная крупа – 1,5 стакана;
– разрыхлитель – 2 ч.л.;
– изюм – горсть;
– сливочное масло – 5 гр.

Тыквенная запекнака готовится в мультиварке редмонд 4506, мощностью 900 Вт.

Рецепт с фото пошагово:

Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем дольками.

Натираем тыкву на крупную терку, тыква хорошо пускает сок, оставляем его.

Добавляем пол стакана кефира.

Вбиваем яйца.

Добавляем сахар.

Манную крупу смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем массу вилкой так, чтобы не образовывались комочки.

Вот что у нас получилось. Консистенция теста получается довольно-таки жидкой. Оставлять тесто для набухания манки ненужно, в противном случае тыквенная запеканка получится тяжелой и плохо пропечется.

Промываем изюм и добавляем в тесто.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем тесто. Выбираем режим «Выпечка/Запекание», время приготовления 40 минут.

После звукового сигнала лучше не сразу извлекать тыквенную запеканку с мультиварки, а дать ей немного постоять, около 20 минут. Вынимаем запеканку с помощью контейнера для варки на пару.

Вот и все, запеканка с тыквы в мультиварке готова!

Скажу вам честно – мой эксперимент закончился удачно. Запеканка получилась очень нежной, мягкой и невероятно вкусной. Вечером все мои домашние вздыхали, что она закончилась так быстро, и просили повторения на следующий день. Они ведь еще не знают, что на завтра я запланировала приготовить тыквенный кекс “Рыжик” в мультиварке.

Приятного аппетита!

Рецептом запеканки из тыквы в мультиварке с нами поделилась Ксения Лушпай.

Тыквенная запеканка в мультиварке. Рецепты приготовления тыквенной запеканки в мультиварке. Как готовить тыквенную запеканку в мультиварке

Запеканка из тыквы в мультиварке

Когда хочется приготовить что-то простое, но вкусное и полезное, а также разнообразить дневной рацион и побаловать родных, на помощь приходит мультиварка. Все хозяйки знают, что мультиварка – это настоящая помощница на кухне, которая поможет быстро, а главное просто и без проблем, приготовить разнообразные и полезные блюда. Одно из них – тыквенная запеканка в мультиварке.

Тыквенная запеканка в мультиварке с творогом

Если творог ваши домашние не любят – это не очень хорошо, потому что этот продукт очень полезен и нужен каждому человеку, как малышу, так и взрослому. А ведь творог можно приготовить так, чтобы он был незаметным, причем блюдо будет вкусным и каждый это оценит. Готовить будем запеканку с добавлением творога.

О продуктах и их количестве:

  • тыква очищенная – 400 г;
  • яйца куриные свежие – 3 шт.;
  • творог нежирный – 500 г;
  • манка – 100 г;
  • сметана – 1 стакан;
  • сахар – по вкусу или 4 ст.л.;
  • пекарский порошок – 1 ст.л.;
  • ванилин и соль – по вкусу;
  • сливочное масло – для смазывания формы.

Как приготовить выпечку:

  • Для нежной выпечки необходимо выбирать зрелую тыкву ярких сортов. Если вы видите, что тыква яркая, оранжевая, то такой продукт будет очень сладким и этот вкус будет явно ощущаться в готовой выпечке. Что касается других сортов тыквы, то они тоже подходят, но такого ярко выраженного тыквенного вкуса не будет.
  • Творог – некоторые хозяйки предпочитают брать жирный творог, некоторые – обезжиренный. Вы можете поступить так, как считаете нужным.
  • Добавки в тесто только приветствуются: это могут быть яблоки (нарезанные кусочками), изюм, сухофрукты, орешки.
  • Порядок приготовления выпечки начинается с подготовки основного ингредиента: это тыквы. Кусочек нужно вымыть, обсушить, счистить кожицу, нарезать кубиками.
  • Яйца не нужно разделять на белки и желтки, необходимо только взбить в крепкую пену с добавлением сахара.
  • Творог желательно протереть через сито, чтобы масса была однородная и без комочков.
  • Далее нужно соединить обе смеси: то есть творог хорошенько перемешать со взбитыми яйцами, а потом к этой массе можно добавлять остальные ингредиенты. А именно: манную крупу, пекарский порошок, соль и ванильный сахар (или порошок ванили).
  • Массу нужно перемешать, чтобы она была однородной. Она должна получиться жидковатой, это нормально. Теперь примешиваем тыкву, аккуратно перемешиваем тесто.
  • Мягким сливочным маслом нужно смазать форму для выпечки, причем смазывать нужно не только дно, но и бортики, приблизительно наполовину формы.
  • Сверху нужно притрусить форму манной крупой, а потом вылить тесто.
  • Сверху можно разровнять силиконовой лопаточкой массу, чтобы верхушка была ровной.
  • Все, крышку опускаем, выбираем программу. Готовить тыквенную запеканку в мультиварке будем, используя программу «Выпечка», а время приготовления – 1 час.
  • После того, как услышали сигнал, не спешите открывать крышку, нужно оставить мультиварку в режиме «Подогрева» приблизительно на 40 минут, за это время запеканка «дойдет» и будет легко отставать от стенок.
  • Если же сразу вынуть выпечку, то сделать это будет довольно проблематично, потому что она будет крошиться и может разломаться. Так что всегда нужно давать время на отдых.
  • Подавать тыквенную запеканку, приготовленную в мультиварке, желательно чуть теплой, тогда она будет особенно вкусна. Если подавать сразу же после завершения программы, то запеканка будет ломаться. Лучше всего такую выпечку подавать к чаю, чашечке молока или горячего какао, а также с медом, вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

    Тыквенная запеканка в мультиварке

    А это базовый рецепт приготовления вкусной запеканки. Разнообразить выпечку предлагаем самостоятельно. Каждая хозяйка может проявить фантазию и добавить в тесто то, что она посчитает нужным. Это могут быть орешки, сухофрукты, кусочки яблок, груши или замороженные ягоды. А мы пока делимся с вами рецептом приготовления вкусной тыквенной запеканки в мультиварке.

    Какие нужны ингредиенты:

    • очищенная тыква кусочками – 400 г;
    • сахар – 4 ст.л. (можно меньше);
    • соль, ванилин, корица – по вкусу;
    • манная крупа – 4 ст.л.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сливочное масло – 1 ст.л.

    Приготовление пошагово:

  • Тыкву для приготовления выпечки необходимо проварить. Сделать это можно в мультиварке таким образом: сначала тыкву почистить, нарезать кубиками (произвольно). Затем сложить в чашу прибора, налить немного воды. Жидкость должна покрывать тыкву. Желательно добавить чуть-чуть соли. Варить, используя программу «Суп», «Варка на пару» в течение 20 минут.
  • Затем воду нужно слить, тыкву переложить на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Тыкву пока можно оставить остывать прямо в сите.
  • Когда тыква остынет, ее нужно пюрировать погружным блендером, в конце добавить яичный желток и хорошенько взбить массу.
  • В эту же массу нужно добавить остальные ингредиенты: это ванилин или корица (можно обе пряности сразу), а также сахар, продолжить взбивать. В конце добавить манную крупу и еще раз хорошенько перемешать все ингредиенты.
  • В отдельной мисочке (можно на плите) необходимо растопить сливочное масло. Когда оно чуть остынет, ввести в массу и еще раз взбить все ингредиенты. Можно перемешивать ложкой, только следите за тем, чтобы все компоненты хорошенько перемешивались и не было комочков.
  • У вас остался белок. Его нужно взбить отдельно с несколькими кристалликами соли, чтобы получилась пышная устойчивая масса, которую затем нужно понемногу примешать к основной массе.
  • Вот теперь, когда масса получилась однородной, можно добавить то, что вы приготовили заранее: орешки, распаренный изюм, кусочки сухофруктов, банан и т.д.
  • Для того чтобы без проблем извлечь готовую выпечку, необходимо подготовить чашу прибора для работы, на дно постелить бумагу для выпечки, смазанную мягким сливочным маслом. Дно и стенки чаши еще можно дополнительно притрусить манкой.
  • Теперь осталось только вылить подготовленное тесто, разровнять лопаточкой и выбрать нужный режим приготовления тыквенной запеканки в мультиварке. Это будет программа «Выпечка», таймер нужно установить на 40 минут, плюс еще 20 минут в режиме «Подогрев» и еще столько же времени нужно выделить на то, чтобы готовая тыквенная запеканка в мультиварке успела немного остыть.
  • Выпечка получится красивой, желтого цвета (все зависит от того, какого сорта тыкву использовали), очень ароматной (корица усиливает аромат и вкус тыквы), и, конечно же, вкусной, а также полезной. Рекомендуем нарезать запеканку на порционные кусочки, каждый кусочек украсить тыквенными семечками, подавать со сметаной, джемом, вареньем к чаю или другим напиткам. Приятного аппетита!

    Тыквенная запеканка в мультиварке для детей

    И еще один простой рецепт приготовления вкусной выпечки, на этот раз – для самых маленьких.

    Продукты:

    • творог нежирный – 0.5 кг;
    • соль – щепотка;
    • манка – половина стакана;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • сахар – 2 ст.л.;
    • сметана – неполный стакан;
    • тыква – кусочек на 400 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • изюм – по вкусу;
    • яблоки – 2 шт.

    Как сделать полезный десерт:

  • Сначала необходимо подготовить все ингредиенты, выложить на столе. И пока что заняться тыквой: кусочек почистить, натереть на терке. Также можно нарезать тыкву кусочками, только тогда они должны быть очень маленькими.
  • Далее: яйца нужно взбить с сахаром, чтобы получилась плотная и однородная масса. Сделать это можно даже вручную, при помощи ручного венчика. Если имеется миксер – замечательно, экономится время на приготовление этого блюда.
  • К яичной массе необходимо добавить перетертый через сито творог (как вариант – хорошо размять вилкой), перемешать.
  • Следующий шаг – примешиваем манку, кладем подготовленную тыкву, ванильный сахар (если хотите), перемешиваем все продукты.
  • Теперь нужно почистить яблоки (предварительно вымыть), нарезать кубиками и быстренько примешать в тесто.
  • А теперь понадобится мягкое сливочное масло, чтобы смазать хорошенько форму: дно и приблизительно до половины бока. Можно притрусить дополнительно манкой.
  • Выливаем наше подготовленное тесто, верхушку чуть разравниваем. Но это необязательно.
  • Выбираем программу: готовить будем в режиме «Выпечки», время выставим на 60 минут. Ну а потом еще подержим немного готовый продукт в режиме «Подогрев», буквально 20 минут. После чего крышку нужно откинуть, дождаться, когда тыквенная запеканка в мультиварке немного адаптируется (выделим еще 5 минут драгоценного времени) и можно смело доставать этот полезный десерт.
  • Подавать к чаю, стакану молока, сока или к другим напиткам. Запеканка вкусна и сама по себе, а также обогащенная добавками: сметаной, жидким медом, вареньем. Рекомендуем подавать тыквенную запеканку, приготовленную в мультиварке, уже остывшей или хотя бы чуть теплой. И, конечно же, всем приятного аппетита!
  • Тыквенная запеканка в мультиварке с апельсинами

    Если вы не любите тыкву, скорее всего, вы не умеете ее правильно готовить. А ведь этот овощ очень полезен, тем более, в сезон сбора урожая. Тыква хранится в помещении всю зиму, так что можно выбирать рецепт, чтобы готовить полезный десерт на завтрак своим родным.

    Для приготовления этого блюда понадобится:

    • кусочек тыквы – 350 г;
    • апельсин – 1 шт.;
    • сахар – 100 г;
    • сода – половина чайной ложки +уксус, чтобы погасить соду;
    • ванилин – по вкусу;
    • сливочное масло – 150 г;
    • манка – 200 г;
    • яйца – 2 шт.

    Приступаем к приготовлению блюда:

  • Сразу рекомендуем ответственно подойти к выбору тыквы: выбирайте яркий овощ, цвета апельсина. Если тыква целая, ее нужно разрезать, вынуть семена, потом отрезать кусок для приготовления вкусной тыквенной запеканки в мультиварке (остальное можно запечь в духовке или сварить тыквенную кашу в мультиварке), нарезать на кусочки произвольно.
  • Тыкву нужно отварить в воде в мультиварке. Режим «Суп» или «Варка на пару», время – 15 минут.
  • Когда тыква будет мягкой, воду нужно слить, а мягкую тыкву перемять толкушкой (можно воспользоваться блендером). Должно получиться тыквенное пюре.
  • Апельсин вымыть, вытереть насухо, чтобы снять цедру апельсина. Ее нужно добавить в тыквенное пюре и перемешать. Если хотите, чтобы апельсин перебил вкус тыквы, тогда можно выжать в пюре апельсиновый сок.
  • Сливочное масло должно быть мягким, поэтому рекомендуем его заранее извлечь из холодильника.
  • В тыквенное пюре нужно положить мягкое сливочное масло (разделить на кусочки, чтобы легче перемешать), а потом присоединить манку и чуть-чуть соли. Массу нужно вымесить.
  • В отдельной емкости необходимо перемешать яйца с сахаром, взбить. Если нужно ускорить процесс взбивания, можно вместо сахара добавить сахарную пудру.
  • Далее в тесто нужно положить взбитые с сахаром или пудрой яйца, аккуратно перемешать и только после этого ввести соду, гашеную уксусом.
  • Все, тесто приготовлено, остается подготовить форму для выпечки, смазать сливочным маслом, притрусить толчеными сухарями или манкой, уложить кружок пекарской бумаги и можно выливать тесто.
  • Режим «Выпечка», по времени можно рассчитывать на 40 минут + еще 20 на то, чтобы готовая выпечка настоялась и немного остыла, потом можно доставать.
  • Когда запеканка остынет полностью, выпечку можно украсить по желанию цукатами, тертым шоколадом, кусочками сухофруктов, свежими ягодами или просто притрусить через ситечко сахарную пудру. Приятного чаепития!
  • Тыквенная запеканка в мультиварке. Видео

    Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепты с фото

    Запеканка из тыквы в мультиварке

    Тыкву называют «золотой» овощ и не только из яркого цвета, но и из-за большего количества полезных веществ, которые входят в ее состав. Из тыквы можно приготовить вкусные, простые и полезные блюда. Одним из таких вариантов является запеканка из тыквы в мультиварке, при этом есть разные рецепты с фото с добавлением фруктов, других овощей, круп и даже мяса.

    Простой рецепт запеканки из тыквы в мультиварке Поларис

    Даже самый простой рецепт запеканки из тыквы порадует своим особенным нежным вкусом и ароматом. Разнообразить выпечку можно сушеными и свежими фруктами, орешками или замороженными ягодами.

    Ингредиенты:

    • 400 г очищенной тыквы;
    • 4 ст. ложки манной крупы;
    • 1 сырое яйцо;
    • ст. ложка масла (слив.);
    • по вкусу: соль, корица, ваниль.

    Приготовление:

    • Первым делом нужно отварить тыкву, для этого ее нарезают кусочками, выкладывают в чашу мультиварки, вливают воду так, чтобы жидкость полностью покрыла тыкву. Запускают программу «На пару» или «Суп» на 20 минут.
    • После воду сливают, тыкву перекладывают в сито, чтобы избавить овощ от лишней влаги. И как только тыква остынет, выкладывают его в миску и измельчают блендером до пюре, после вбивают желток и хорошо размешивают.
    • В полученную массу засыпают крупу, все специи и добавляют сахар по вкусу, еще раз тщательно всю размешивают.
    • Оставшийся белок взбивают с солью до стойких пиков и аккуратно соединяют с основной массой.
    • Чтобы готовую запеканку можно было легко извлечь из чаши, емкость застилают пергаментом, предварительно смазав его  топленым маслом.
    • Теперь выливают тесто, разравнивают лопаткой и готовят 40 минут по программе «Выпечка» и 20 минут после основного приготовления в режиме «Подогрев».
    • Запеканку подают со сметаной, джемом или вареньем.

    Запеканка из яблок и тыквы в мультиварке Панасоник

    Несмотря на всю пользу тыквы, такой овощ любят не все. Но умелые хозяйки всегда смогут найти такие рецепты (с фото) блюда, которые понравятся всем членам семьи. Предлагаем вариант запеканки из тыквы и яблок в мультиварке Панасоник.

    Ингредиенты:

    • 1 кг тыквы;
    • 4 сладких яблока;
    • 120 г манной крупы;
    • 130 грамм сахара;
    • щепотка соли;
    • 200 мл сметаны;
    • 3 яйца;
    • 250 мл молока;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

    • Манную крупу заливают молоком и оставляют на полчаса, чтобы крупа смогла разбухнуть.
    • Мякоть тыквы измельчают на терке засыпают в чашу электроприбора, добавляют кусочек сливочного масла и готовят по программе «Тушение» в течение 30 минут.
    • Яблоки очищают от кожицы и семян, измельчают при помощи терки и кладут к тыкве, готовят еще 10 минут.
    • После крышку приоткрывают и дают ингредиентам время остыть.
    • Белки взбивают вместе с солью до стойких пиков, а желтки растирают с сахарным песком.
    • Затем в разбухшую манку вливают массу из взбитых желтков, из тыквы и яблок, а также аккуратно вводят яичную смесь и перемешивают до однородности.
    • В смазанную маслом чашу мультиварки выкладывают тесто, разравнивают и выпекают по программе «Выпечка» в течение 40 минут.

    Творожно-тыквенная запеканка с мультиварке Редмонд

    Запеканку приготовленную в мультиварке Редмонд можно подать с любым джемом, взбитыми сливками или со сметаной.

    Ингредиенты:

    • 400 грамм творога;
    • 250 г тыквы;
    • 75 мл молока;
    • 2 яйца;
    • 3 ст. ложки манки;
    • пакетик ванили;
    • 3 ст. ложки сладкого песка.

    Приготовление:

  • В чашу мультиварки вливают стакан воды, устанавливают корзину для блюд на пару, выкладывают в нее кусочки тыквы, запускают прибор на 15 минут по программе «Пар».
  • После сигнала все пропаренные кусочки перекладывают в емкость блендера и измельчают до состояния пюре.
  • Также с помощью блендера смешивают творог с молоком и отдельно взбивают яйца с сахаром и ванилином.
  • Соединяют творожную массу, яичную и овощное пюре, подсыпают манку и смешают до однородности.
  • Смазанную маслом чашу прибора наполняют творожным тестом, устанавливают программу «Выпечка» и запекают в течение 30 минут.
  • Запеканка из тыквы с апельсином в мультиварке

    Если вы не любите тыкву, то вы просто не знаете все секреты ее приготовления. Сегодня есть множество вариантов того, как быстро и вкусно можно приготовить столь полезный овощ.

    Ингредиенты:

    • 400 грамм тыквы;
    • 1 спелый апельсин;
    • 120 грамм сахара;
    • 1⁄2 ч. ложки соды;
    • 200 грамм манки;
    • 2 яйца;
    • 175 г масла слив.;
    • ваниль по вкусу.

    Приготовление:

  • Тыкву, очищают ее от кожуры, семян и нарезают на кусочки любой толщины.
  • Засыпают порезанный овощ в чашу, вливают воду и в режиме «Суп» или «Варка» на пару готовят тыкву 15 минут.
  • Как только тыква стала мягкой, воду сливают, а кусочки овоща перемалывают до пюре блендером или просто разминают толкушкой.
  • В овощное пюре засыпают цедру апельсина и перемешивают.
  • После добавляют масло сливочное, засыпают крупу и размешивают до однородности.
  • Отдельно взбалтывают яйца с подсластителем и вместе с содой отправляют в общую массу, еще раз тщательно все размешивают и выкладывают тесто в чашу мультиварки.
  • Готовят запеканку по программе «Выпечка» в течение 40 минут, готовому десерту дают время настояться и только потом извлекают его из чаши.
  • Запеканка с тыквой и морковью для детей

    Запеканка из тыквы и моркови в мультиварке получается не только вкусной, но и полезной. Ее можно давать детям, начиная с годовалого возраста, особенно такое блюдо полезно детям, имеющим проблемы со зрением.

    Ингредиенты:

    • 300 г тыквы;
    • 1 морковь;
    • 2 ст. ложки сахара;
    • 1 яйцо;
    • 120 мл молока;
    • 2 ст. ложки манной крупы;
    • ваниль (корица) по вкусу;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

  • Морковь и тыкву измельчают на терке, засыпают в чашу, заливают молочным напитком и в режиме «Варка» готовят ингредиенты до тех пор, пока не выкипит молоко, а овощи не станут мягкими.
  • Миксером взбивают яйца со сладким песком, солью и ванилью, затем подсыпают манку и выкладывают тыквенно-морковную смесь, перемешивают.
  • Полученное тесто отправляют в смазанную масло чашу прибора и готовят по программе «Выпечка» в течение 50 минут.
  • Как видите из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд в мультиварке. Количество ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению.

    Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

    Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

    Запеканка из тыквы в мультиварке

    Для многих людей слово «запеканка» ассоциируется с детским садом. Но там она была сухой, бледной и совершенно неаппетитной. Чего нельзя сказать о следующем блюде.

    Творожная запеканка с тыквой в мультиваркевкусное и полезное блюдо. Приготовив её по предложенному рецепту, вы получите особенно нежную и ароматную выпечку, которая хороша и теплой, и остывшей.

    А её яркий цвет подарит всем солнечное настроение.

    Творожную запеканку вы можете приготовить на завтрак или перекусить ей в течение дня. Для большей сочности и вкуса можете добавить в блюдо горсть изюма или нарезанной кураги. Она, кстати, подойдет по цвету к запеканке из тыквы с творогом в мультиварке. Готовый десерт подавайте со сметаной, взбитыми сливками, абрикосовым джемом или отдельно, без соусов.

    Данный рецепт описывает как приготовить творожную запеканку с тыквой в мультиварке Редмонд. Если вы используете другую технику, просто адаптируйте время приготовления под ее мощность. Оно может варьироваться незначительно – в пределах 5-10 минут.

    • Творог – 400 г;
    • Тыква – 200 г;
    • Молоко – 70 мл;
    • Яйцо куриное – 2 шт.;
    • Сахарный песок – 3 ст.л.;
    • Крупа манная – 3 ст.л.;
    • Ванильный сахар – 8 г (1 пакетик);
    • Масло сливочное – 30 г.

    Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем 5 л, мощность 900 Вт

    Тыкву разрезать на куски средней величины, предварительно удалив кожу и семена.

    Выложить их в чашу мультиварки для приготовления блюд на пару. Установить её на подставку, а в основную чашу налить 150 мл воды.

    Включить мультиварку в режим «Пар» и установить время приготовления 15 минут, при этом клапан должен находиться в положении «Закрыт».

    После звукового сигнала тыква готова.

    С помощью блендера превратить тыкву в пюре.

    Творог соединить с молоком и перемешать, еще раз воспользовавшись блендером. Жирность творога определяйте для себя сами, на вкусовых качествах итогового блюда это не скажется. Я использую 1 %-ный.

    В кастрюлю разбить яйца, всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Взбить все с помощью миксера до тех пор, пока масса не увеличится в объеме, а сахар не растворится (около 3 минут).

    В яичную смесь выложить тыквенное пюре, творог и манку. Быстро перемешать миксером. Масса должна получиться однородной, похожей на жидкую сметану оранжевого цвета.

    Смазать дно и стенки чаши мультиварки слегка размягченным сливочным маслом и аккуратно вылить творожную смесь.

    Выпекать в режиме «Выпечка/Запекание» 30 минут. При этом клапан должен находиться в положении «Открыт».

    Прелесть приготовления блюд в мультиварке в том, что вы ей больше не нужны. Она сама подаст сигнал о готовности запеканки. Но не спешите сразу открывать крышку, должно пройти еще минут 30.

    Затем аккуратно достать запеканку с помощью чаши для приготовления на пару, а потом перевернуть уже на тарелку.

    Творожно-тыквенная запеканка на пару

    Паровая запеканка – это особенно полезное блюдо, ведь при приготовлении на пару в продуктах сохраняются все ценные вещества. Кроме того, творожная запеканка с тыквой в мультиварке на пару получается диетической. Поэтому ее могут есть все – даже маленькие дети и люди, соблюдающие диету.

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 г;
    • Тыква – 300-350 г;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Манная крупа – 2 ст.л.;
    • Сахар – 4 ст.л.;
    • Щепотка соли.

    Приготовление:

  • Подготовить кусочек тыквы необходимого размера – помыть его, почистить, удалить семена. Натереть полученную мякоть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера (мясорубки).
  • Разбить яйца и отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Они должны слегка охладиться.
  • В миске соединить тыкву, творог, манку, сахар и яичные желтки. Взбить все вместе при помощи погружного блендера. Нужно делать это тщательно, чтобы в тесте не осталось крупинок творога или кусочком тыквы. В итоге должна получиться однородная масса желтого или оранжевого цвета. Убрать ее на пол часа в холодильник.
  • В это время к охлажденным белкам добавить щепотку соли и взбить их в крепкую пену. Постепенно переложить ее к тесту, аккуратно перемешивая его лопаткой, чтобы не повредить воздушную пену.
  • В чашу мультиварки влить кипящую воду. Установить сверху решетку пароварки.
  • Тесто перелить в силиконовую форму для кекса и поставить ее на решетку. Плотно закрыть крышку мультиварки и включить прибор на 30 минут в режим «Пар».
  • По прошествии указанного времени извлеките форму с запеканкой и оставьте ее на столе до полного остывания. Тогда готовый десерт легко будет отставать от дна и стенок формы.
  • Запеканка на кефире

    Следующий рецепт творожной запеканки с тыквой на кефире в мультиварке придется по вкусу всем хозяйкам, растящим детей и следящим за своим питанием. Из простых и доступных ингредиентов вы сможете испечь вкусный, полезный и диетический десерт. При чем на его приготовление потратится совсем немного времени.

    Ингредиенты:

    • Творог – 200 г;
    • Тыква – 300 г;
    • Кефир – 200 г;
    • Яйцо куриное – 1 шт.;
    • Манная крупа – 50 г;
    • Мед – 30 г;
    • Сода – 0.5 ч.л.

    Приготовление:

  • Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30-40 минут. Если запеканку готовите к завтраку, то можно залить манку с вечера, накрыть пленкой и оставить на ночь в холодильнике.
  • Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
  • К разбухшей манке с кефиром добавить соду, мед и яйцо. Перемешать смесь и добавить к ней творог. Полученную массу нужно очень тщательно перемешать и размять вилкой или просто пробить ее погружным блендером.
  • Когда образуется однородная масса, добавить в нее измельченную тыкву и еще раз перемешать.
  • Полученную массу выложить в чашу мультиварки. Установить ее в режим «Выпечка» на 50 минут – 1 час. За 10 минут до конца приготовления запеканку можно перевернуть, чтобы она подрумянилась со всех сторон.
  • Советы

    • Чтобы запеканка получилась воздушной, не открывайте мультиварку до полного остывания десерта.
    • Кладите столько яиц, сколько указано в рецепте. Если их окажется больше, чем нужно, то блюдо станет «резиновым».
    • Чтобы текстура запеканки получилась однородной и воздушной, творог нужно предварительно протереть через сито. Можно также очень тщательно размять его вилкой. Тогда в тесте не останется никаких комочков, которые могли бы навредить будущему десерту.
    • Также важно не переусердствовать с количеством тыквы. Иначе запеканка может остаться сырой внутри.
    • По вкусу добавляйте в тесто сухофрукты, орехи, кусочки шоколада и другие наполнители. Следите за их сочностью – если в запеканке окажется слишком много «мокрых» ингредиентов, она не пропечется.
    • Для придания десерту приятного аромата добавляйте в тесто ваниль, корицу, ванилин, немного кардамона или гвоздики. Все ароматные пряности используйте по вкусу.
    • Манную крупу в рецептах вы можете заменить на пшеничную или овсяную муку.
    • Если для рецепта используется замороженная тыква, ее нужно предварительно разморозить, натереть и хорошо отжать, чтобы удалить лишнюю влагу.
    • Подавайте готовую запеканку со сметаной, взбитыми сливками, разными сладкими топингами или джемами. Украсить десерт можно листиком мяты, кокосовой стружкой или ломтиками той же тыквы.

    Запеканка из тыквы с яблоками – вкусные и простые рецепты блюда для всей семьи

    Запеканка из тыквы в мультиварке

    Говоря о вкусных овощных блюдах, стоит особо отметить такое яство как запеканка из тыквы с яблоками, которая готовится чрезвычайно быстро и просто. Эта овощная культура сочетается со многими ингредиентами, для сладкого варианта подойдет творог, яблоки, апельсины, а для соленого – грибы, сыр, картофель.

    Как приготовить запеканку из тыквы и яблок?

    Для того, чтобы приготовить такое блюдо как тыквенная запеканка с яблоками, нужно соблюдать простую последовательность действий, которые заключаются в следующем:

  • Вначале необходимо очистить тыкву, нарезать ее кубиками и отварить до готовности, измельчить.
  • Вторым этапом станет обработка дополнительных компонентов (например, яблоки, апельсины,морковь, кабачки). Их можно использовать в сыром виде или отварить.
  • Запеканка из тыквы с яблоками делается на основе яиц, муки или ингредиентов, заменяющих ее, например, это может быть манка, рис или творог.
  • Запеканка из тыквы и яблок с манкой

    Одним из самых удачных рецептов считается запеканка из тыквы яблок и манки. Этот компонент отлично заменяет муку, и тесто обретает особую структуру. Яблоки помогут прибавить блюду пикантный вкус, кисло-сладкий сорт добавит некоторую кислинку. Ингредиенты нужно перемешать, и отставить массу для набухания манки, она увеличится в объеме.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.;
    • тыква – 100 г;
    • манка – 2 ст. л.;
    • яйца – 2 шт.;
    • молоко – 1 стакан;
    • сахар – 2 ст. л.

    Приготовление

  • Сахар высыпать в молоко, добавить тыкву и варить до готовности.
  • Яблоки натереть и присоединить к тыкве.
  • Нагреть молоко и всыпать манку, проварить пару минут.
  • Вбить яйца в манку и перемещать.
  • Вылить смесь в форму, выпекать полчаса.
  • Запеканка творожная с тыквой и яблоками

    Запеканка из тыквы с яблоками и творогом является диетическим блюдом, поэтому она будет отличным вариантом для завтрака. Лучше всего пробовать десерт, когда он теплый, ведь тогда можно насладиться нежностью творога, сладостью тыквы и небольшой кислинкой яблок. Определенную изюминку яству придает поочередное расположение слоев.

    Ингредиенты:

    • мякоть тыквы – 400 г;
    • яблоко – 2 шт.;
    • творог – 300 г;
    • крахмал – 1 ст. л.;
    • сахар – 5 ст. л.;
    • манка – 2 ст. л.;
    • яйцо – 2 шт.;
    • ванилин;
    • корица – по вкусу.

    Приготовление

  • Тыкву очистить и нарезать, варить до готовности.
  • Яблоки нарезать кубиками.
  • В творог добавить яйца, сахар, ванилин и крахмал, все перемешать.
  • Обжарить яблоки. Посыпать их корицей.
  • К тыкве добавить манку и 2 ст. л. сахара, дать настояться.
  • В формы слоями выложить компоненты.
  • Запеканка из тыквы с яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
  • Запеканка из тыквы с рисом и яблоками

    Сладкая рисовая запеканка с тыквой и яблоками очень питательная, она может стать отличным завтраком для детей. Угощение будет великолепной альтернативой каше, которую готовят из таких же основных компонентов. С помощью этого рецепта можно разнообразить привычное полезное меню и привнести в него разнообразие в виде вкусного десерта.

    Ингредиенты:

    • тыква – 300 г;
    • рис – 100 г;
    • яблоко – 1 шт.;
    • изюм – 40 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • сахар – 3 ст. л.;
    • сметана – 1 ст. л.;
    • молоко – 50 г.

    Приготовление

  • Отварить рис до полуготовности и промыть его.
  • Нарезать тыкву на кубики, посыпать сверху сахаром. Добавить в равном количестве молоко и воду и поставить в духовку на 10-15 минут.
  • Яблоки порезать на кубики.
  • Соединить тыкву, рис, промытый изюм и яблоки, яйца с сахаром. Выложить массу в форму.
  • Для смазывания взбить 1 яйцо с сахаром и сметаной.
  • Запеканка из тыквы с рисом, яблоками будет готова в духовке через 30 минут.
  • Запеканка из тыквы моркови и яблок

    Большой популярностью у хозяек пользуется рецепт запеканки из тыквы и яблок с добавлением моркови. Это обусловлено тем, что подобное блюдо способно принести максимальную пользу организму. Десерт будет обладать насыщенным оранжевым цветом, что делает его не только вкусным, но и очень привлекательным внешне.

    Ингредиенты:

    • тыква – 300 г;
    • морковь – 300 г;
    • яблоко – 1 шт.;
    • яйцо – 2 шт.;
    • мука – 4 ст. л.;
    • сахар –2 ст. л.;
    • корица – по вкусу.

    Приготовление

  • Овощи очистить и натереть на крупной терке, убрать выделивший сок.
  • Добавить сахар, яйца, муку и корицу, перемешать.
  • Выложить массу в форму.
  • Запеканка из тыквы с морковью, яблоками будет готова в духовке через 40 минут.
  • Запеканка из тыквы яблок и банана

    Очень нежной выходит запеканка из тыквы с яблоками в духовке, в состав которой входит банан. Она полезная и диетическая, что не может не порадовать женщин, поддерживающих себя в форме. Одним из основных ингредиентов в таком блюде могут стать хлопья злаковых, которые сделают кушанье сытным. Бананы нужно выбирать без каких-либо повреждений.

    Ингредиенты:

    • бананы – 3 шт.;
    • яблоки – 2-3 шт.;
    • тыква – 300 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сметана – 100 г;
    • корица – по вкусу.

    Приготовление

  • Яблоки и тыкву нарезать тонкими ломтиками.
  • Все овощи выложить в форму слоями.
  • Взбить бананы, сметану и яйцо, добавить корицу.
  • Массой залить слои тыквы и яблок, поставить в духовку.
  • Тыквенная запеканка с яблоками в духовке будет готова через 20 минут.
  • Запеканка из тыквы кабачков и яблок

    Очень необычным и оригинальным является рецепт тыквенной запеканки с яблоком, в состав которого добавлен кабачок. Она станет отличной альтернативой вторым блюдам, ею можно полноценно заменить обед или ужин. Достигнуть плотной консистенции яства можно с помощью включения в него манной крупы.

    Ингредиенты:

    • тыква – 70 г;
    • яблоки – 70 г;
    • кабачки – 60 г;
    • молоко – 25 г;
    • манная крупа – 15 г;
    • сахар – 5 г;
    • сметана – 5 г;
    • сливочное масло;
    • яйца – 1/4 шт.;
    • соль.

    Приготовление

  • Порезать овощи и яблоки и протушить их на сковороде 20 минут вместе с маслом и солью. Затем сделать пюре.
  • Влить в пюре молоко, вскипятить смесь и добавить в нее манку, варить 15 минут.
  • Охладить смесь до 60 градусов, присоединить яйца и сахар, выложить в форму.
  • Сверху смазать сметаной и запечь до готовности.
  • Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке

    Существенно упростить процесс приготовления можно, если сделать такое блюдо как запеканка из тыквы и яблок в мультиварке. Преимуществом этого способа готовки является то, что за десертом не нужно непрерывно следить, главное вовремя подготовить компоненты и выложить их в чашу прибора, дальше процесс будет идти автоматически.

    Ингредиенты:

    • тыква – 400 г;
    • сахар – 4 ст. л.;
    • манная крупа – 4 ст. л.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сливочное масло – 1 ст. л.;
    • соль– по вкусу;

    Приготовление

  • Проварить тыкву, порезав ее на кусочки и залив водой, в мультиварке около 20 минут. Для этого можно выбрать программу «Суп».
  • Сделать пюре из тыквы, присоединить желток и взбить, затем добавить сахар и манку, хорошо перемешать.
  • Растопить масло и добавить к массе.
  • Белок взбить с солью и ввести в массу.
  • Вылить массу в чашу, установить программу «Выпечка» и через 40 минут будет готова вкусная запеканка из тыквы и яблок.
  • Как вкусно приготовить тыкву в мультиварке по пошаговым рецептам с фото

    Запеканка из тыквы в мультиварке

    3

    40 мин

    130 ккал

    5/5 (3)

    Тыкву называют золотой не только из-за цвета. В нее входит очень много полезных веществ.
    Готовить тыкву очень просто. Из неё можно сделать много полезных и вкусных блюд. А если эти блюда приготовить в мультиварке, то польза от них увеличится в несколько раз.

    Я хочу предложить вам как простые рецепты приготовления (молочная, рисовая, пшенная, перловая, пшеничная, овсяная каша с тыквой), так и блюда посложнее, такие как тушеная тыква с овощами и мясом (говядина, свинина или курица) кусочками, запеканка с творогом, суп-пюре из тыквы в мультиварке.

    Для начала самое простое: пареная тыква в мультиварке.

    Тыква на пару в мультиварке

  • Тыкву чистим и нарезаем средними кусочками.
  • Выкладываем их на сетку.
  • Льем в чашу воду.
  • Включаем мультиварку на 15 минут в режиме «Варка на пару».
  • Дальше разберемся, как приготовить в мультиварке сладкую тыкву.

    Тыква, запеченная с яблоками в мультиварке

    Нам потребуется:

    Яблока
    2 шт.

    Тыква
    300 г

    Масло
    50 г

    Сахар
    2 ст. л.

    Корица
    По вкусу

    Грецкий орех
    По желанию

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка.

  • У тыквы и яблок вычищаем семена. Кожуру можно оставить, а можно и очистить.
  • Нарезаем их небольшими дольками.
  • Включаем режим «Выпечка» или «Тушение».
  • Когда нагреется чаша, кладем в неё масло и ждем, пока оно растопится.
  • Сыплем сахар, который можно заменить медом, и корицу.
  • Размешивая, растапливаем сахар.
  • Кладем яблоки с тыквой и орехи.
  • Хорошо перемешиваем и, накрыв крышкой, включаем на 30 минут.
  • При подаче можно присыпать кунжутом.
  • Дальше хочу поделиться, как можно потушить тыкву и яблоки в мультиварке.

    Тыква, тушеная с яблоками

    Нам необходимо: 

    • сахара три ст.л.;
    • два средних яблока;
    • горсть изюма;
    • стакан воды;
    • тыквы 600 г;
    • 50 г сл. масла.

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, мультиварка.
    Время: 40 минут.
    Количество: две порции.

  • Тыкву чистим и измельчаем в блендере или мясорубке.
  • Вымытые и очищенные яблоки режем на маленькие кусочки.
  • Кладем все в чашу. Добавляем сахар и изюм.
  • Заливаем воду и в режиме «Выпечка» готовим, иногда помешивая, 30 минут.
  • Под конец приготовления кладем масло и перемешиваем.
  • Следующим рецептом будет тыква с творогом в мультиварке.

    Творожная запеканка с тыквой по рецепту в мультиварке

    Необходимые ингредиенты:

    • по 500 г творога и тыквы;
    • сахара 100 г;
    • три яйца;
    • крупа манки 100 г;
    • одна ч.л. разрыхлителя.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка, венчик или миксер.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Очищенную тыкву измельчаем блендером или на терке.
  • Смешиваем яйца и сахар.
  • Добавляем к ним творог и тыкву. Опять перемешиваем.
  • Сыплем манку с разрыхлителем и ванилью.
  • Окончательно вымешиваем до однородности.
  • Отставляем на 20 минут, чтобы разбухла манка.
  • Можно добавить в тесто орехи, изюм, курагу или цукаты.
  • Выливаем тесто в смазанную чашу.
  • Готовим в режиме «Выпечка» 60 минут, затем ещё на 30 минут оставляем на подогреве.
  • Готовую запеканку подаем со сметаной.
  • По такому же рецепту готовится Творожная запеканка с тыквой в духовке.
    Продолжая сладкие рецепты, приготовим пирог.

    Пирог из тыквы в мультиварке

    Состав:

    • 200 мл кефира;
    • 350 г муки;
    • тыквы 300 г;
    • три ст.л. растительного масла;
    • одна ч.л. соды;
    • сахара 150 г;
    • три яйца;
    • по желанию изюм, орехи, курага.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка, венчик или миксер.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Взбиваем яйца с сахаром в легкую пену.
  • Измельчаем тыкву на мелкой терке или в блендере. Добавляем ее к яйцам.
  • Туда же вливаем кефир и масло. Хорошо перемешиваем.
  • Сыплем муку, смешанную с содой или разрыхлителем.
  • Замешиваем густоватое тесто и выкладываем его в предварительно смазанную чашу.
  • Выставляем у мультиварки режим «Выпечка» на 60 минут.
  • После отключения оставляем на подогреве еще минут на 15.
  • Открываем баночку вкусного варенья и угощаемся вкусным и полезным пирогом.
  • Видео-рецепт приготовления Пирога из тыквы в мультиварке

    На видео вы сможете более подробно увидеть, как готовится такой пирог:

    • три яйца;
    • 200 (100+100) г сахара;
    • тыквы 300 г;
    • 120 г маргарина;
    • 300 г любой сметаны;
    • 1 ч.л. соды;
    • 450 г муки.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка, венчик или миксер.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

    • одно яйцо;
    • маргарина 120 г;
    • 1 ч.л. соды;
  • В растопленный маргарин кладем сахар и яйцо. Тщательно все перемешиваем до растворения сахарных крупинок.
  • Сыплем муку, смешанную с содой.
  • Вымешиваем мягкое тесто и кладем его в холодильник на 30 минут.
    • 300 г любой сметаны;
    • сахара 100 г;

    Слегка взбиваем яйца с сахаром.
    Выкладываем в яичную смесь сметану и тыкву, измельченную в блендере. Все тщательно перемешиваем.

    Готовим пирог

  • Чашу застилаем пергаментом или смазываем маслом.
  • Выкладываем тесто, формируя корзинку с краями около 3 см и выкладываем в неё тыквенную начинку.
  • Включаем мультиварку на 90 минут в режиме «Выпечка».

  • Остывший пирог вынимаем из мультиварки и кладем в холодильник минимум на час.
  • Со сладким разобрались, а теперь узнаем, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке.

    А начнем мы с рецепта простой пшенной каши с тыквой в мультиварке.

    Пшенка с тыквой в мультиварке

    Нам необходимо:

    • 400 г тыквы;
    • две-три ст.л. сахара;
    • сл. масла 50 г;
    • 500 мл любого молока;
    • щепотка соли;
    • 200 г крупы пшена;
    • по вкусу корицы.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Измельчаем в блендере или мелко нарезаем очищенную от кожуры тыкву.
  • Несколько раз промываем пшено.
  • В чашу кладем пшено и тыкву.
  • Заливаем молоком.
  • Солим, кладем сахар и корицу.
  • Включаем мультиварку на 60 минут, выставив режим «Каша».
  • Когда закончится время, кладем сливочное масло и оставляем в режиме подогрева на 20 минут.
  • Также предлагаю посмотреть, как еще готовится Пшенная каша с тыквой на молоке.

    Рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке

    Для этого потребуется:

    • любого молока 500 мл;
    • 50 г сл. масла;
    • тыквы 400 г;
    • 200 г крупы риса;
    • щепотка соли;
    • две-три ст.л. сахара;
    • корицы по вкусу.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Тщательно несколько раз промываем рис.
  • Срезаем с тыквы кожуру и измельчаем ее теркой или блендером или режем на кусочки.
  • Кладем в чашу тыкву и рис. Выливаем молоко. Добавляем специи и сахар. Перемешиваем.
  • Можно добавить горсть изюма.
  • В режиме «Каша» или «Рис» готовим 60 минут.
  • Кладем масло и оставляем на подогреве еще около 20 минут.
  • Каша с пшеном и рисом из тыквы в мультиварке

    Необходимый перечень ингредиентов:

    • по 100 г крупы пшена и риса;
    • 50 г сл. масла;
    • тыквы 400 г;
    • 400 мл любого молока;
    • 100 мл воды;
    • щепотка соли;
    • две-три ст.л. сахара;
    • корицы по вкусу.

    Кухонный инвентарь: блендер, мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Кладем в чашу измельченную в блендере или нарезанную на кусочки тыкву.
  • Хорошо промываем рис и пшено. Добавляем их к тыкве.
  • Заливаем молоком и добавляем соль, сахар и корицу.
  • Можно добавить горсть кураги или изюма.
  • Готовим в режиме «Рис» или «Каша» 60 минут.
  • После отключения кладем масло и оставляем еще на 20 минут на подогреве.
  • Рисово-пшенная каша с тыквой в мультиварке готова.
  • Видео приготовления каши с пшеном и рисом из тыквы в мультиварке

    Предлагаю посмотреть подробный рецепт на видео:

    Ингредиенты:

    • по 100 г крупы пшена и риса;
    • щепотка соли;
    • тыквы 400 г;
    • 500 мл воды;
    • две ст.л. растительного масла;
    • две-три ст.л. меда.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Тыкву чистим и нарезаем на маленькие кубики.
  • Обжариваем в мультиварке на растительном масле понемногу со всех сторон.
  • Добавляем хорошо промытые рис и пшено.
  • Заливаем водой. Кладем мед и соль. Перемешиваем.
  • По желанию хорошо добавить курагу, а также изюм или немного измельченных орехов.
  • Готовим 60 минут в режиме «Каша» или «Рис».
  • Другие варианты такой каши вы можете найти здесь —Пшенная каша с тыквой на воде—.

    Кукурузная каша с тыквой, рецепт в мультиварке

    Необходимые продукты:

    • 400 мл любого молока;
    • тыквы 400 г;
    • 100 мл воды;
    • кукурузной крупы 200 г;
    • щепотка соли;
    • масла 50 г;
    • две-три ст.л. сахара.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем в чашу.
  • Кукурузную крупу (я беру мелкого помола) промываем и кладем к тыкве.
  • Льем молоко и воду. Добавляем соль и сахар.
  • Перемешиваем все вместе и кладем сливочное масло.
  • Выставляем на 40 минут режим «Каша», после чего еще на 20 минут оставляем на подогреве.
  • Овсянка с тыквой в мультиварке

    Необходимый перечень ингредиентов:

    • 200 г овсяных хлопьев;
    • масла 50 г сл.;
    • 300 г тыквы;
    • 300 мл любого молока;
    • щепотка соли;
    • 100 мл воды;
    • две ст.л. меда (сахара).

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Очищенную тыкву от кожуры мелко нарезаем и кладем в мультиварку.
  • Туда же засыпаем овсяные хлопья.
  • Заливаем молоком и водой.
  • Добавляем соль и сахар или мед. Перемешиваем и кладем кусочек масла.
  • Для приготовления нам достаточно 30 минут в режиме «Каша».
  • Перловая каша с тыквой

    Для приготовления нужно:

    • тыквы 400 г;
    • две ст.л. растительного масла;
    • перловки 200 г;
    • 500 мл воды;
    • щепотка соли.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Перловую крупу необходимо сначала на несколько часов замочить в воде (я это делаю обычно на ночь).
  • Тыкву очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Кладем ее к разбухшей перловке.
  • Добавляем масло, а также специи и соль по вкусу.
  • Готовим около часа в режиме «Рис».
  • Тушеная тыква с овощами

    Перечень продуктов:

    • тыквы 300 г;
    • две средние морковки;
    • две средние луковицы;
    • три ст.л. масла;
    • специи и соль по вкусу;
    • 200 г воды.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: чуть больше часа.
    Количество: две порции.

  • Овощи моем и чистим.
  • Морковь измельчаем на терке или режем на небольшие квадратики или полосочки.
  • Шинкуем лук и обжариваем его с морковью в мультиварке до золотистого цвета, добавив растительное масло.
  • Нарезаем тыкву и кладем к готовой зажарке.
  • По желанию добавляем пару ложек томатной пасты или грибы.
  • В зависимости от сезона можно добавлять и другие овощи.
  • Заливаем водой и добавляем специи и соль.
  • Тушим под закрытой крышкой 30 минут.
  • Видео-рецепт тушеной тыквы с овощами

    О том, как приготовить овощи с тыквой, вы можете увидеть на видео:

    Необходимые продукты:

    • тыквы 300 г;
    • растительное масло;
    • 300 г мяса;
    • воды 200 мл;
    • зубок чеснока;
    • специи и соль.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: больше часа.
    Количество: две порции.

  • Мясо режем на небольшие кусочки. Шинкуем лук.
  • Обжариваем в мультиварке с режимом «Выпечка» или «Жарка», периодически помешивая, около 20 минут.
  • Тыкву без кожуры и семян нарезаем кубиками и добавляем к обжаренному мясу.
  • Кладем специи и измельчённый чеснок.
  • Заливаем водой и тушим под закрытой крышкой 40 минут.
  • Вместо воды можно добавить 300 г сметаны или сливок.
  • Видео-рецепт приготовления тыквы с мясом

    Подробнее об этом можно посмотреть на видео:

    Необходимые продукты:

    • 4 картофелины;
    • тыквы 400 г;
    • одна морковь;
    • одна большая луковица;
    • 700 мл молока;
    • сливочного масла 50 г;
    • соль по вкусу.

    Кухонный инвентарь: мультиварка.
    Время: около двух часов.
    Количество: 4 порции.

  • Мелко нарезаем лук. Обжариваем на сливочном масле в мультиварке до легкого золотистого цвета.
  • Картофель, морковку и тыкву нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку.
  • Заливаем молоком. Кладем соль.
  • Тушим около полутора часов.
  • Когда все овощи приготовятся, измельчаем их с помощью погружного блендера.
  • К такому супу хорошо подойдут слегка обжаренные сухарики и свежая зелень.
  • Видео-рецепт приготовления крем-супа из тыквы в мультиварке

    Рецепт такого супа вы можете посмотреть на видео:

    Кроме этих рецептов еще из тыквы очень просто готовится Запеканка из тыквы с манкой, которую советую тоже приготовить для вашей семьи.

    Интересно узнать ваши впечатления и возможные дополнения к рецептам, которые вы можете оставить в комментариях.

    Ссылка на основную публикацию